Ingredienser
- 225 g Orange Pekoe-te, løs
- 6 stk krystallisert ingefær
- 2 ss tørkede mynteblader
- 1 ss tørket sitronzest
- 5 kanelstenger
- 0.5 dl rå sukkerbiter
Ingredienser
- 225 g Orange Pekoe-te, løs
- 6 stk krystallisert ingefær
- 2 ss tørkede mynteblader
- 1 ss tørket sitronzest
- 5 kanelstenger
- 0.5 dl rå sukkerbiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 95°C. Legg sitronskallet på et stekebrett og stek det i ovnen i 3 timer.
- Ha den tørkede sitronzesten, Orange Pekoe-teen, krystallisert ingefær, tørkede mynteblader, kanelstenger og rå sukkerbiter i en dekorativ beholder.
- For å lage en kopp te, legg 6 ts te, 1/4 ts mynteblader, et stykke kanelstang, et stykke tørket sitronskall og en liten bit krystallisert ingefær i en tekule.
- Plasser tekulen i tekannen og hell over nesten kokende vann.
- La trekke i 5 minutter. Tilsett sukker etter smak, og nyt!
Om denne retten
Denne Pekoe sitrusteemiksen er et virkelig eksotisk og forfriskende alternativ til tradisjonell svart te. Den er inspirert av de myke, krydrete smakene fra Østen og balanseres med en frisk, sitrusaktig note. Perfekt for å endre tempoet og sette deg selv i en avslappende, orientalsk stemning - uansett om du nyter den alene eller sammen med gode venner.
Tips og Varianter
- 1Stek sitronskallet forsiktig i ovnen for å få frem den deilige, aromatiske oljeessensen før du blander den i miksen.
- 2Forsøk også å bruke ekte, krystallisert ingefær for et ekstra krydret og autentisk preg.
- 3For best resultat, la teblandingen trekke litt lenger enn vanlig svart te - dette gir en fyldigere og mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Denne Pekoe sitrusteemiksen passer perfekt til en stille ettermiddag, servert i en varm kopp sammen med et par myke ingefærbrød eller sitronkjeks. Prøv også å skjenke den over is for en forfriskende drikke på en varm sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekoe sitrusteemiks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekoe sitrusteemiks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekoe sitrusteemiks?▼
Total tilberedningstid for Pekoe sitrusteemiks er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekoe sitrusteemiks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekoe sitrusteemiks?▼
En porsjon av Pekoe sitrusteemiks inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
