Mynt- og sitron-limebrus
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull mynte sitron-limeade. Perfekt for varme sommerdager, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne forfriskende sitron- og limeblandingen med en frisk, grønn twist av mynte er en klassisk, norsk sommerdrikk med et stjernepreg. Den har sine røtter tilbake til 1800-tallets velstående hjem, der vertinnen tok i bruk hagen for å lage kreative, kjølende drikker til sine gjester på varme sommerdager. Nå kan du lage denne tidløse drinken rett i ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 1. 4 sitroner, pluss skiver til pynt
- 2. 3 lime, pluss skiver til pynt
- 3. 0,8 dl ferske mynteblader
- 4. 1,8 dl superfint sukker, pluss ekstra etter ønske, delt
- 5. 19 dl kaldt vann
Ingredienser
- 1. 4 sitroner, pluss skiver til pynt
- 2. 3 lime, pluss skiver til pynt
- 3. 0,8 dl ferske mynteblader
- 4. 1,8 dl superfint sukker, pluss ekstra etter ønske, delt
- 5. 19 dl kaldt vann
Fremgangsmåte
- 11. Press saften ut av sitronene og limene over en sil ned i et målebeger (ca. 1 kopp juice).
- 22. I bunnen av en høy mugg, bruk en tresleiv til forsiktig å knuse myntebladene sammen med 1/4 kopp sukker. Tilsett den siltede saften; rør godt for å løse opp sukkeret. Tilsett det kalde vannet og den resterende 1/2 koppen sukker i muggen; rør godt for å løse opp sukkeret. Smak til med sødme og tilsett mer sukker om ønskelig. Sett kjølig før servering.
- 33. Serveres over is i høye glass, pyntet med skiver av sitron og lime.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å presse sitron- og limejuicen godt for å få mest mulig sødme og friskhet.
- 2Knus myntebladene forsiktig med en tresleiv for å frigjøre de beste smakstoffer og oljer, uten å lage for mye grønn misfarging.
- 3Tilsett sukkeret litt etter litt for å få en perfekt balanse mellom surt og søtt.
Serveringsforslag
Server denne livlige, aromatiske drinken over is, pyntet med friske skiver av sitron og lime. Den er et perfekt ledsagelse til sommerens grillretter eller lette fiskeretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mynt- og sitron-limebrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mynt- og sitron-limebrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mynt- og sitron-limebrus?▼
Total tilberedningstid for Mynt- og sitron-limebrus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mynt- og sitron-limebrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mynt- og sitron-limebrus?▼
En porsjon av Mynt- og sitron-limebrus inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
