Mojito med limejuice
Lær hvordan du lager en deilig mojito limeade, perfekt for varme sommerdager. En enkel og frisk oppskrift som vil imponere dine gjester.
Om denne retten
Denne klassiske mojitoen har et deilig friskt preg takket være den uventede tilsetningen av limejuice. Kombinasjonen av søt, sitrusaktig limesirup og den syrlige limejuicen gir drinken et herlig balansert uttrykk som gjør den perfekt for både sommerens varme dager og hyggestunder utover høsten. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle cubanske drinken, men gir den en liten moderne vri.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ferske mynteblader, pluss kvister til pynt
- 2. 2 lime, skåret i båter, pluss mer til pynt
- 3. 4,7 dl knust is, pluss mer for servering
- 4. 2,4 dl Lime-Mynte-sirup, oppskrift følger
- 5. 1 liter hvit rom
- 6. 1,2 dl fersk limejuice
- 7. Club soda
- 8. 4,7 dl sukker
- 9. 4,7 dl vann
- 10. 2 lime, revet skall
- 11. 1,2 dl ferske mynteblader
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ferske mynteblader, pluss kvister til pynt
- 2. 2 lime, skåret i båter, pluss mer til pynt
- 3. 4,7 dl knust is, pluss mer for servering
- 4. 2,4 dl Lime-Mynte-sirup, oppskrift følger
- 5. 1 liter hvit rom
- 6. 1,2 dl fersk limejuice
- 7. Club soda
- 8. 4,7 dl sukker
- 9. 4,7 dl vann
- 10. 2 lime, revet skall
- 11. 1,2 dl ferske mynteblader
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Knus myntebladene og limebåtene sammen med 2 kopper knust is i bunnen av en stor mugge. Tilsett Lime-Mynte-sirup, rom, limejuice og mer is. Fyll opp med club soda etter smak. Hell over i glass med is og server. Pynt hvert glass med en limebåt og myntekvister, hvis ønskelig.
- 33. Kok opp sukker og vann i en middels kjele, og la det koke til sukkeret er helt oppløst, ca. 1 minutt. Ta kjelen av varmen, rør inn limeskall og mynte, og la det stå i romtemperatur i 30 minutter for å la sirupen trekke til seg smak av lime og mynte. Sil ut mynten og skallet, og oppbevar sirupen i kjøleskapet, dekket, til den er kald.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke ekstra mynte - dess mer desto bedre! Knusing av myntebladene hjelper for å frigjøre de fantastiske aromene.
- 2Ta deg god tid når du lager limesøt-mynte-sirupen - jo lengre den får trukket, jo mer intens blir smaken.
- 3Prover gjerne å bruke en blanding av hvit og mørkere rom for ekstra dybde og kompleksitet i smaken.
Serveringsforslag
Servér mojitoen iskald, gjerne med en ekstra kvist fersk mynte og en skive lime som garnering. Den passer utmerket som apéritiff eller sommerdrikk, men prøv også å servere den til søte desserter som for eksempel en limesorbet eller en fruktsalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mojito med limejuice?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mojito med limejuice. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mojito med limejuice?▼
Total tilberedningstid for Mojito med limejuice er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mojito med limejuice vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mojito med limejuice?▼
En porsjon av Mojito med limejuice inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
