Meksikansk kjøler (Tamarindo)
Lær hvordan du lager en mexicansk cooler med tamarindo. En enkel og forfriskende drikke perfekt for varme sommerdager.
Om denne retten
Den meksikanske tamarindkjøleren er en ikonisk sommerdrink som fanger opp den søtlige og friske smaken av tamarind. Denne tradisjonsrike drikken er populær over hele Mexico og er et perfekt oppkvikkende alternativ til de tunge, alkoholholdige drikkevarene. Den er enkel å lage, men smaksopplevelsen er desto mer kompleks.
Ingredienser
- 1 spiseskje tamarindkonsentrat (finnes på mange etniske markeder)
- 2 til 3 spiseskjeer sukker
- 2,4 dl vann
Ingredienser
- 1 spiseskje tamarindkonsentrat (finnes på mange etniske markeder)
- 2 til 3 spiseskjeer sukker
- 2,4 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Bland konsentrat, sukker og 1/3 kopp vann i en blender til det er jevnt. Bland inn de resterende 2/3 koppene med vann. Server over is.
- 2Bland konsentrat, sukker og 1/3 kopp vann i en blender til det er jevnt. Bland inn de resterende 2/3 koppene med vann.
- 3Server over is.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid fersk, moden tamarind for best mulig smaksresultat.
- 2La drikken stå en liten stund slik at smakene får tid til å utvikle seg og blande seg.
- 3Prøv å erstatte noe av sukkeret med honning for en ekstra kompleks sødme.
Serveringsforslag
Den meksikanske tamarindkjøleren passer utmerket som en forfriskning på en varm sommerdag. Server den over is sammen med skiver av frisk lime for en ekstra syrlig og oppkvikkende smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk kjøler (Tamarindo)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk kjøler (Tamarindo). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk kjøler (Tamarindo)?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk kjøler (Tamarindo) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk kjøler (Tamarindo) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk kjøler (Tamarindo)?▼
En porsjon av Meksikansk kjøler (Tamarindo) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
