Frisk mango- og limesirup
Lær hvordan du lager frisk mango- og limesirup med denne enkle oppskriften. Perfekt til drikke, desserter og som smakstilsetning. Ideell for sommerbruk.
Foto av Marcelo Verfe på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl hakket moden mango (fra ca. 2 mangoer)
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl vann
- 2 ss fersk limesaft, eller etter smak
Ingredienser
- 9,5 dl hakket moden mango (fra ca. 2 mangoer)
- 1,8 dl sukker
- 1,2 dl vann
- 2 ss fersk limesaft, eller etter smak
Slik gjør du:
- Kjør mangoene i en foodprosessor til de er finhakket.
- Kok opp mangoene, sukkeret og vannet i en tykk, middels stor kjele. Rør til sukkeret er oppløst.
- Skru ned varmen og la det småkoke under lokk, rør av og til, til mangoene er veldig myke, omtrent 30 minutter.
- Rør inn limesaften.
- Sil blandingen gjennom en finmasket sikt over i en bolle. Press forsiktig på massen for å få ut all væske, og kast deretter faststoffene.
- La sirupen avkjøle, og sett den deretter i kjøleskapet under lokk.
Om denne retten
Denne mango- og limesirupen er en forfriskende og tropisk sirup som bringer essensen av sol og sommer rett inn i ditt hjem. Laget med modne mangofrukter og frisk limesaft, er denne sirupen et fantastisk alternativ til sukkerholdige, kunstig smaksatte drikker. Den passer perfekt som en sommerdrikk, til kaffe eller te, eller som en ekstra spesiell touch til din favorittcocktail.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangoer for best smak og konsistens.
- 2Husk å presse saften forsiktig gjennom siktet for å få en glatt og jevn sirup.
- 3For en litt syrligere variant, kan du øke mengden limesaft etter din personlige smak.
Serveringsforslag
Denne mango- og limesirupen er utmerket som tilsetning til vann, mineralvann eller hvit te. Den kan også brukes til å gi en frisk og tropisk smak til forskjellige cocktails, for eksempel med gin eller rom.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mango- og limesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mango- og limesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mango- og limesirup?▼
Total tilberedningstid for Frisk mango- og limesirup er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir ca. 4 dl porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mango- og limesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mango- og limesirup?▼
En porsjon av Frisk mango- og limesirup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
