Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 3 røde thailandske fugleøye- eller Fresno-chili, grovhakket, pluss halverte chili til pynt
- 2.4 dl hvit rom
- 2.4 dl mangonektar, avkjølt
- 0.6 dl yuzujuice, avkjølt
- 0.5 ts grenadin
- Seltzer, til servering
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 3 røde thailandske fugleøye- eller Fresno-chili, grovhakket, pluss halverte chili til pynt
- 2.4 dl hvit rom
- 2.4 dl mangonektar, avkjølt
- 0.6 dl yuzujuice, avkjølt
- 0.5 ts grenadin
- Seltzer, til servering
Slik gjør du:
- Bland sukker, hakkede chili og 1.2 dl vann i en liten kjele. Kok opp, skru ned varmen til middels og kok, rør av og til, til sukkeret er oppløst.
- Overfør til en liten bolle og sett i kjøleskapet til det er kaldt, minst 1 time.
- Bland rom, mangonektar og yuzujuice i en mugge.
- Sil chilisirupen over i muggen; rør til den er godt blandet.
- Fordel drikken i glass fylt med is.
- Tilsett noen dråper grenadine i hver drink og topp med en skvett seltzervann.
- Pynt med en halvert chili.
Om denne retten
Denne Mango-chili Sunrise er noe helt spesielt. Drinken er inspirert av den eksotiske smaken fra Sørøst-Asia, med en eksplosjon av friske, saftige frukter og en behagelig varme fra krydret chili. Perfekt som en forfriskende sommerdrikk eller som en unik velkomst til dine gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangofrukter for best resultat.
- 2Ferske, krydrede thailandske chili gir drikken den perfekte balansen mellom sødme og varme.
- 3Lag sirupen i god tid slik at den får tid til å kjøle seg ned ordentlig før servering.
Serveringsforslag
Servér Mango-chili Sunrise i høye glass fylt med knust is. Pynt med en halvert chili for en ekstra skjønn presentasjon. Den passer utmerket som aperitiff før en asiatisk-inspirert middag, eller som en forfriskende drink på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango-chili Sunrise?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango-chili Sunrise. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango-chili Sunrise?▼
Total tilberedningstid for Mango-chili Sunrise er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango-chili Sunrise vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango-chili Sunrise?▼
En porsjon av Mango-chili Sunrise inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
