Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte
Oppskrift på limoncello champagne cocktails med frisk mynte. En elegant og forfriskende drikk, perfekt for sommerfeiringer og spesielle anledninger.
Om denne retten
Denne friske og elegante cocktailen kombinerer den sitrusaktige søtheten fra limoncello og den perlende friskheten fra champagne til en uimotståelig sommerdrikk. Inspirert av den italienske tradisjonen for limoncello, tilfører vi også en duft og smak av fersk mynte for å gi drinken en ekstra avkjølende og oppkvikkende karakter. Perfekt å nyte i hagen en sommerkveld eller til en spesiell anledning.
Ingredienser
- 0,6 dl ferske mynteblader
- 0,6 dl limoncello
- 2 spiseskjeer sukker, pluss ekstra til å dyppe champagneglass
- Sitronzest fra 1 sitron
- 4 teskjeer fersk sitronsaft, pluss 1 sitronbåt
- 2,4 dl (omtrent) avkjølt champagne eller musserende vin
Ingredienser
- 0,6 dl ferske mynteblader
- 0,6 dl limoncello
- 2 spiseskjeer sukker, pluss ekstra til å dyppe champagneglass
- Sitronzest fra 1 sitron
- 4 teskjeer fersk sitronsaft, pluss 1 sitronbåt
- 2,4 dl (omtrent) avkjølt champagne eller musserende vin
Fremgangsmåte
- 1Legg mynte, limoncello, 2 spiseskjeer sukker og sitrusskall i en blender; kjør til mynten er finhakket (sitronzesten vil være grovhakket), ca. 10 sekunder. Sil over i en liten kopp; kast restene. Gni sitronbåten rundt kanten på to Champagneglass. Dypp kantene i sukker. Fordel limoncello og sitronsaft mellom glassene. Topp med Champagne.
- 2Legg mynte, limoncello, 2 spiseskjeer sukker og sitrusskall i en blender; kjør til mynten er finhakket (sitronzesten vil være grovhakket), ca. 10 sekunder. Sil over i en liten kopp; kast restene. Gni sitronbåten rundt kanten på to Champagneglass. Dypp kantene i sukker. Fordel limoncello og sitronsaft mellom glassene. Topp med Champagne.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitets limoncello for best smaksresultat.
- 2Skyll mynteblader og fjern eventuelle harde stilker før du blender dem for jevn konsistens.
- 3Kjøl champagneglassene grundig før servering for maksimal bobletetthet.
Serveringsforslag
Servér de friske, perlende cocktailene med en kremet dessert som citronfromasj eller limekake for en komplett og balansert avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte?▼
Total tilberedningstid for Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte?▼
En porsjon av Limoncello- og champagne-cocktailer med mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
