Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl vann
- 2 lime, revet skall og presset saft, pluss limebåter til pynt
- 1 (1/2 tomme) skive fersk ingefær
- Kosher salt eller sukker til glasskant (valgfritt)
- 6.8 dl kullsyreholdig vann
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl vann
- 2 lime, revet skall og presset saft, pluss limebåter til pynt
- 1 (1/2 tomme) skive fersk ingefær
- Kosher salt eller sukker til glasskant (valgfritt)
- 6.8 dl kullsyreholdig vann
Slik gjør du:
- For enkel sirup: Varm opp sukker, vann, limeskall og ingefær i en middels kjele over middels høy varme til det koker.
- La det småkoke i 3 til 4 minutter, og fjern deretter fra varmen.
- Tilsett limesaft og la smakene trekke inn i sirupen i minst 15 minutter mens den avkjøles.
- Sil eventuelt sirupen, og oppbevar den i kjøleskapet til den skal brukes.
- For drikken: Gni en limebåt rundt kanten på glassene for å fukte dem, og dypp dem deretter i salt eller sukker for å dekorere glassene, hvis ønskelig.
- Hell 1 eller 2 spiseskjeer lime-sirup i hvert glass, og topp med kullsyreholdig vann.
- Pynt med en limebåt.
- Kokkens notat: Musserende vin kan brukes i stedet for kullsyreholdig vann, hvis ønskelig.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig sommerdrikk, men en oppfriskende og eksotisk lime-spritzer med dvelende, søt-syrlige smaker. Inspirert av klassiske meksikanske limesmaker, har denne sprudlende drikken en deilig balanse av limesødme og friskhet, takket være den ferske ingefæren og den deilige sirupen. Den er perfekt for å kjøle seg ned en varm sommerdag, eller for å nyte til en lekker meksikansk middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk økologiske lime for å få med det aromatiske skallet.
- 2Lag sirupen i god tid slik at smakene får tid til å trekke ordentlig inn.
- 3Tilsett litt ekstra limesaft hvis du liker en enda friskere og mer tørr spritzer.
Serveringsforslag
Denne lime-spritzeren passer utmerket sammen med krydrede meksikanske retter som tacos, fajitas eller chili. Den friske og oppkvikkende smaken fungerer også strålende som et forfriskende alternativ til vin eller øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende lime-spritzer med ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende lime-spritzer med ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende lime-spritzer med ingefær?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende lime-spritzer med ingefær er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende lime-spritzer med ingefær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende lime-spritzer med ingefær?▼
En porsjon av Forfriskende lime-spritzer med ingefær inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk pink lime-drikk
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
