Lillet med sitron
Lær hvordan du lager den klassiske franske sitronlikøren, Lillet au Citron. Perfekt for sommerdager eller som en elegant aperitiff.
Om denne retten
Lillet med sitron er en forfriskende aperitiff som tar deg rett til den franske Rivieraen. Denne elegante og lett oppskriften kombinerer den ikoniske Lillet-aperitiven med frisk sitronsaft og boblete sodavann for et perfekt balansert og livlig drikke som virkelig setter stemningen for middag eller uformelle sommerkvelder.
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl fersk sitronsaft
- isbiter etter ønske
- 2,4 dl hvit Lillet
- kald soda vann
- 2 sitronskiver til pynt, hvis ønskelig
Ingredienser
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl fersk sitronsaft
- isbiter etter ønske
- 2,4 dl hvit Lillet
- kald soda vann
- 2 sitronskiver til pynt, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1I en liten kjele kombiner sukker og sitronsaft, kok opp blandingen under omrøring til sukkeret er oppløst, og la det småkoke i 5 minutter. La sitronsirupen avkjøle helt. I hver av to glass fylt med is, rør sammen ½ kopp Lillet og 1 til 2 spiseskjeer sitronsirup, eller etter smak. Topp drikkene med soda vann, og pynt med sitronskiver.
- 2I en liten kjele kombiner sukker og sitronsaft, kok opp blandingen under omrøring til sukkeret er oppløst, og la det småkoke i 5 minutter. La sitronsirupen avkjøle helt. I hver av to glass fylt med is, rør sammen ½ kopp Lillet og 1 til 2 spiseskjeer sitronsirup, eller etter smak. Topp drikkene med soda vann, og pynt med sitronskiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetssitron for optimal smak - ikke kjøp forhåndspresset sitronjuice.
- 2For å sikre jevn og riktig sukkerlage, kok sirup-blandingen i noen minutter til sukkeret er helt oppløst.
- 3Gjør drinkene ekstra kalde ved å fylling glasset med isbiter før du blander inn Lillet og sitronsirup.
Serveringsforslag
Servér Lillet med sitron i stilige, gamle-dagers cocktailglass og pynt med en frisk sitronskive for en elegant presentasjon. Denne drinken passer perfekt som aperitiff sammen med salte snacks, såvel som en forfriskende ledsager til en sommerlig middag med salater eller grillede retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lillet med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lillet med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lillet med sitron?▼
Total tilberedningstid for Lillet med sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lillet med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lillet med sitron?▼
En porsjon av Lillet med sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
