Hjemmelaget lavendelsirup
Lær hvordan du lager deilig lavendelsirup hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerdrikker, desserter og smakstilsetning.
Foto av Ines Iachelini på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl sukker
- 1 ss tørkede lavendelblomster
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl sukker
- 1 ss tørkede lavendelblomster
Slik gjør du:
- Ha vann, sukker og lavendel i en kjele og kok opp.
- Skru ned varmen, og la det småkoke, delvis tildekket, i 15 minutter.
- Sil av og avkjøl.
- Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil en uke.
Om denne retten
Den forfriskende og aromatiske lavendelsirupen er et stykke av Provence her i nord. Dens subtile blomsteraroma og milde smak gjør den til en perfekt base for sommercocktailer eller som søt smakstilsetning i desserter og kjølige drikker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun økologiske, tørkede lavendelblomster for best aroma og smak.
- 2La sirupen småkoke i 15 minutter for å ekstrahere lavendelens essens uten at den blir bitter.
- 3Oppbevar sirupen kjølig og mørkt, så holder den seg frisk i opptil en uke.
Serveringsforslag
Den lavendelduftende sirupen passer perfekt som søtningssirup i en kald sitron- og myntedrink eller til å dryppe over en kremet vaniljeis. Prøv også å blande den i mineralvann for en oppkvikkende, blomstret leskedrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget lavendelsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget lavendelsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget lavendelsirup?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget lavendelsirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget lavendelsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget lavendelsirup?▼
En porsjon av Hjemmelaget lavendelsirup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
