Lavendelsirup
Lær hvordan du lager deilig lavendelsirup hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerdrikker, desserter og smakstilsetning.
Om denne retten
Den forfriskende og aromatiske lavendelsirupen er et stykke av Provence her i nord. Dens subtile blomsteraroma og milde smak gjør den til en perfekt base for sommerkokteiler eller som søt smakstilsetning i desserter og kjølige drikker.
Ingredienser
- 1, 4,7 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 1 spiseskje tørkede lavendelblomster
Ingredienser
- 1, 4,7 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 1 spiseskje tørkede lavendelblomster
Fremgangsmåte
- 1Sett vann, sukker og lavendel i en kjele og kok opp. Skru ned varmen, og la det småkoke, delvis dekket, i 15 minutter. Sil av og avkjøl. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet i opptil en uke.
- 2Copyright 2005 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun økologiske, tørket lavendelblomster for best aroma og smak.
- 2La sirupen småkoke i 15 minutter for å ekstrahere lavendelens essens uten at den blir bitter.
- 3Oppbevar sirupen kjølig og mørkt, så holder den seg frisk i opptil en uke.
Serveringsforslag
Den lavendelduftende sirupen passer perfekt som søtningssirup i en kald sitronmyntedrink eller til å dryppe over en kremet vaniljeis. Prøv også å blande den i mineralvann for en oppkvikkende, blomstret leskedrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lavendelsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lavendelsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lavendelsirup?▼
Total tilberedningstid for Lavendelsirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lavendelsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lavendelsirup?▼
En porsjon av Lavendelsirup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
