Lassi, kom hjem
Oppskriften på lassi come home gir deg en frisk og kremet drikke perfekt for sommeren. Enkel å lage, med naturlige ingredienser og god smak.
Om denne retten
Denne tropiske lassi-inspirerte drinken er en forfriskende og kreativ måte å avslutte et måltid på. Den kombinerer den karakteristiske yoghurt-baserte lassi-konsistensen med lekre fruktsmake som ananas og banan, samt en dæsj av rom og vodka for å gi den en voksen, sommerstemning. Oppskriften er en unik vri på den klassiske indiske yoghurtdrikken, og passer perfekt som en avkjølende avrunding etter en krydret middag.
Ingredienser
- 2 teskjeer instant tørr chai-krydderblanding
- 1 lime, skåret i båter, for å fukte glasskanten
- 225 gram vaniljebønnyoghurt
- 1 banan, hakket (ca. 2,4 dl)
- 1 liten boks ananas i tung sirup (ca. 170 gram)
- 1 unse vodka
- 1,2 dl is
- 115 gram mørk rom (anbefalt: Myers's)
Ingredienser
- 2 teskjeer instant tørr chai-krydderblanding
- 1 lime, skåret i båter, for å fukte glasskanten
- 225 gram vaniljebønnyoghurt
- 1 banan, hakket (ca. 2,4 dl)
- 1 liten boks ananas i tung sirup (ca. 170 gram)
- 1 unse vodka
- 1,2 dl is
- 115 gram mørk rom (anbefalt: Myers's)
Fremgangsmåte
- 1Plasser tørre chai-krydder på en liten tallerken. Gni en limebåt rundt kanten på fire highball-glass for å fukte den. Dypp kantene i chai-blandingen. Bland alle de resterende ingrediensene unntatt rommet i en blender og kjør på høy hastighet til det blir skummende. Hell blandingen i highball-glassene, og tilsett omtrent en unse rom på toppen av hver.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, moden banan for best konsistens og smak.\nFor en ekstra kremete tekstur, kan du erstatte noe av yoghurten med is.\nSpyl glasskantene i kaldt vann før du dypper dem i chai-krydderet for et jevnere strø.
Serveringsforslag
Servér lassi-drinken med et par limebåter og noen ferske mynte-blader som garnityr. Den passer utmerket som avslutning på en indisk-inspirert middag, men kan også nytes som en forfriskende sommerdrink i seg selv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lassi, kom hjem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lassi, kom hjem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lassi, kom hjem?▼
Total tilberedningstid for Lassi, kom hjem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lassi, kom hjem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lassi, kom hjem?▼
En porsjon av Lassi, kom hjem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
