Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte
Lær hvordan du lager en unik kuwaitisk kanel- og appelsin-iced tea. En deilig og forfriskende drikke perfekt for varme dager, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Den kuwaitiske kanel- og appelsin-icteden tar oss med på en reise gjennom Gulfen og dens rike kulinariske tradisjon. Denne friske og aromatiske drikken er et perfekt eksempel på hvordan enkle, lokale ingredienser kan forenes for å skape noe utenom det vanlige. Dens dype, krydrete noter av kanel og den friske, sitrusbaserte smaken gjør den til en virkelig forfriskende og unik opplevelse.
Ingredienser
- 1. 1. 2 store stykker appelsinskall, pluss appelsinskiver til pynt (valgfritt)
- 2. 1 kanelstang, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 3. 8 svarteteposer
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 6 skiver av fersk ingefær i kvartstørrelse, hakket
- 6. 6 kvister fersk mynte
Ingredienser
- 1. 1. 2 store stykker appelsinskall, pluss appelsinskiver til pynt (valgfritt)
- 2. 1 kanelstang, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 3. 8 svarteteposer
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 6 skiver av fersk ingefær i kvartstørrelse, hakket
- 6. 6 kvister fersk mynte
Fremgangsmåte
- 11. Lag teen: Kombiner 8 kopper vann, appelsinskall og kanelstang i en kjele på lav varme og kok opp. Tilsett teposene og slå av varmen. La teen trekke i omtrent 5 minutter (ikke mer, ellers blir den bitter), deretter fjernes teposene og teen avkjøles; fjern ikke kanelstangen eller appelsinskallet ennå.
- 22. I mellomtiden lager du sirupen: Kombiner 1 kopp vann, sukker og ingefær i en liten kjele på lav varme og kok opp uten å røre. Når det koker, slår du av varmen. Riv myntebladene og stilkene i biter og legg dem i sirupen. La det avkjøles til romtemperatur, ca. 20 minutter. Sil sirupen, og kast mynten og ingefæren.
- 33. Sil teen over i en mugge. Tilsett myntsirupen etter smak og rør. Server i høye glass med isbiter og pynt med appelsinskiver og kanelstenger, hvis du ønsker det. Nyt langsomt.
- 44. Fotograf: Lisa Shin
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske appelsinskall for å få mest mulig av den intense, naturlige appelsinsmaken.\nSkyll ingefæren grundig før du hakkér den, det gir en jevnere konsistens i sirupen.\nUnngå å la teen trekke for lenge, da kan den bli bitter - fem minutter er nok.
Serveringsforslag
Den kuwaitiske kanel- og appelsin-icteden passer perfekt som en forfriskning en varm sommerdag, servert over is og med litt ekstra kanel og appelsinskiver som pynt. Den går også utmerket sammen med et lett måltid, som for eksempel en salat eller noen lette snacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte?▼
Total tilberedningstid for Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte?▼
En porsjon av Kuwaitisk kanel- og appelsin-icedte inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
