Kumquat Limoncello
Lær hvordan du lager kumquat limoncello hjemme med enkel oppskrift. Perfekt for sommeren eller som gave. En frisk og smakfull sitrusdrikk.
Om denne retten
Kumquat Limoncello er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pint kumquats, sukker. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 2 pint kumquats
- 7,1 dl sukker
- 1 liter kornalkohol, for eksempel Everclear
Ingredienser
- 1. 2 pint kumquats
- 7,1 dl sukker
- 1 liter kornalkohol, for eksempel Everclear
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: fire 18-unse brede-munnede glasskrukker
- 2Vask kumquatene godt under varmt vann. Skjær hver i to og fjern eventuelle frø med tuppen av en liten kniv.
- 3I en middels stor kjele, kok opp 3 kopper vann, og tilsett deretter kumquatene og sukkeret. Rør godt og la det småkoke på middels lav varme til kumquatene begynner å se semi-gjennomsiktige ut, og blandingen har konsistensen av lønnesirup, omtrent 15 minutter.
- 4Fordel de kandiserte kumquatene i de fire krukkene. Fordel deretter brennevinet i krukkene slik at de er fylt opp. Sett dem i kjøleskapet og la dem stå i minst 2 uker, men helst 1 måned. (Jo lenger liqueuren får modne, desto bedre vil den smake.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kumquat Limoncello?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kumquat Limoncello. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kumquat Limoncello?▼
Total tilberedningstid for Kumquat Limoncello er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kumquat Limoncello vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kumquat Limoncello?▼
En porsjon av Kumquat Limoncello inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
