Hjemmelaget Kumquat Limoncello
Lær å lage forfriskende kumquat limoncello hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som sommerdrikk eller en unik gave.
Foto av Veritable Distillery på Pexels
Ingredienser
- 900 g kumquats
- 7.1 dl sukker
- 1 liter kornalkohol (f.eks. Everclear)
Ingredienser
- 900 g kumquats
- 7.1 dl sukker
- 1 liter kornalkohol (f.eks. Everclear)
Slik gjør du:
- Vask kumquatene godt under varmt vann. Skjær hver i to og fjern eventuelle frø med tuppen av en liten kniv.
- I en middels stor kjele, kok opp 7 dl vann. Tilsett deretter kumquatene og sukkeret. Rør godt og la det småkoke på middels lav varme til kumquatene begynner å se semi-gjennomsiktige ut, og blandingen har konsistensen av lønnesirup, omtrent 15 minutter.
- Fordel de kandiserte kumquatene i fire 5 dl glasskrukker med bred munning. Fordel deretter kornalkoholen i krukkene slik at de er fylt opp.
- Sett krukkene i kjøleskapet og la dem stå i minst 2 uker, men helst 1 måned. Jo lenger likøren får modne, desto bedre vil den smake.
Om denne retten
Hjemmelaget Kumquat Limoncello er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kumquats, sukker, liter kornalkohol (f.eks. Everclear). Oppskriften gir 8 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget Kumquat Limoncello?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget Kumquat Limoncello. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget Kumquat Limoncello?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget Kumquat Limoncello er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget Kumquat Limoncello vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget Kumquat Limoncello?▼
En porsjon av Hjemmelaget Kumquat Limoncello inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
