Krydret Margarita med Chili og Lime
Lær hvordan du lager en deilig krydret margarita med denne enkle oppskriften. Perfekt for fest eller en kveld med venner.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- Krydret salt:
- 0.5 dl kosher-salt
- Finrevet skall av 1 lime
- 0.25 ts ancho chili-pulver
- 0.25 ts chipotle chili-pulver
- Enkel sirup:
- 200 g sukker
- 2.5 dl vann
- Margarita:
- 85 ml tequila
- 60 ml ferskpresset limesaft
- 30 ml enkel sirup
- 0.5 til 1 ts appelsinlikør
Ingredienser
- Krydret salt:
- 0.5 dl kosher-salt
- Finrevet skall av 1 lime
- 0.25 ts ancho chili-pulver
- 0.25 ts chipotle chili-pulver
- Enkel sirup:
- 200 g sukker
- 2.5 dl vann
- Margarita:
- 85 ml tequila
- 60 ml ferskpresset limesaft
- 30 ml enkel sirup
- 0.5 til 1 ts appelsinlikør
Slik gjør du:
- Lag krydret salt:
- Bland kosher-salt, finrevet limeskall, ancho chili-pulver og chipotle chili-pulver i en liten bolle. Sett til side.
- Lag enkel sirup:
- Bland sukker og 2.5 dl vann i en liten kjele. Kok opp på lav varme under omrøring til sukkeret er oppløst. La det avkjøle helt. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil én måned.
- Lag margaritaen:
- Legg det krydrede saltet på en tallerken. Dypp kanten av et avkjølt margaritaglass i blandingen for å dekke kanten.
- Fyll en cocktailshaker med is. Tilsett tequila, limesaft, enkel sirup og appelsinlikør.
- Sett på lokk og rist til det er godt blandet og avkjølt, ca. 30 sekunder. Shakeren vil ofte dugge når drinken er ferdig.
- Sil margaritan over i det forberedte glasset.
Om denne retten
Den krydrede margaritaen er et fristende og uventet avvik fra den klassiske margaritaen. Oppskriften kombinerer den ikoniske tequila-limekomboen med en unik blanding av søt, varm og salt smak som setter tungen i sving. Denne margaritavarianten har sine røtter i Mexicos mangfoldige matkultur og er perfekt for å sette farge på en sen sommerkveld eller feire en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk den best mulige tequilaen du kan få tak i – dette er hjørnesteinen i drinken.
- 2Forbered gjerne det krydrede saltet og den enkle sirupen på forhånd for å tjuvstarte kvelden.
Serveringsforslag
Servér den krydrede margaritaen med et utvalg av krydrede nøtter eller chili-lime-potetgull for en komplett smaksopplevelse. Avslutt gjerne måltidet med litt kremet, syrlig sorbet for en forfriskende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret Margarita med Chili og Lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Margarita med Chili og Lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret Margarita med Chili og Lime?▼
Total tilberedningstid for Krydret Margarita med Chili og Lime er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret Margarita med Chili og Lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret Margarita med Chili og Lime?▼
En porsjon av Krydret Margarita med Chili og Lime inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
