Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende milkshake med sjokolade, karamell og biter av kanelkake. Perfekt for sommeren eller når du ønsker noe søtt og kaldt.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 4,7 dl melk
- 2 kuler sjokoladeis
- 2,4 dl isbiter
- 1 ss karamellsaus
- 2 skiver kanel pound cake (ca. 2 cm tykke)
- Sjokoladesirup, til glassene
- Pisket krem, til topping
- Knuste macadamianøtter, til topping
- Til kanel pound cake:
- Non-stick bakefett med mel
- 225 g smør, myknet
- 3,5 dl godt pakket brunt sukker
- 1,2 dl granulert sukker
- 3 store egg
- 4,7 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts malt kanel
- 0,25 ts salt
- 1,2 dl melk
Ingredienser
- 4,7 dl melk
- 2 kuler sjokoladeis
- 2,4 dl isbiter
- 1 ss karamellsaus
- 2 skiver kanel pound cake (ca. 2 cm tykke)
- Sjokoladesirup, til glassene
- Pisket krem, til topping
- Knuste macadamianøtter, til topping
- Til kanel pound cake:
- Non-stick bakefett med mel
- 225 g smør, myknet
- 3,5 dl godt pakket brunt sukker
- 1,2 dl granulert sukker
- 3 store egg
- 4,7 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 ts malt kanel
- 0,25 ts salt
- 1,2 dl melk
Slik gjør du:
- Start med å lage kanel pound cake. Forvarm ovnen til 160 °C. Spray en 23 cm brødform med non-stick bakefett. Legg bakepapir i bunnen av formen og spray igjen.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker på middels hastighet med en mikser til det er luftig.
- Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang.
- I en middels bolle, bland mel, bakepulver, kanel og salt.
- Tilsett gradvis melblandingen i smørblandingen, vekselvis med melken. Begynn og avslutt med melblandingen, og pisk bare til det er godt blandet. Fordel røren i den forberedte formen.
- Stek i 45 minutter. Dekk deretter løst med aluminiumsfolie. Stek videre til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren, i ytterligere 26 til 30 minutter.
- Avkjøl kaken i formen i 10 minutter, før du tar den ut og lar den avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- Når kaken er avkjølt, kan du lage milkshaken. I en blender, kombiner melk, sjokoladeis, isbiter, karamellsaus og to skiver av den avkjølte kanelkaken.
- Kjør til det er jevnt, men fortsatt med litt tekstur fra kakebitene.
- Gni innsiden av hvert glass med sjokoladesirup.
- Hell milkshaken i glassene. Topp med pisket krem og knuste macadamianøtter.
Om denne retten
Sommeren har knapt ankommet, men allerede nå lengter vi etter solskinn, varme dager og avslappende stunder på terrassen. Denne mektige milkshaken, KC's Shake Shake, er som skapt for nettopp slike behagelige øyeblikk. Den kombinerer den søte smaken av karamell og sjokolade med den kjølende friskhet av is og melk - en sensasjon for både ganen og sinnsstemningen.
Tips og Varianter
- 1- Bruk hjemmelaget kanelkake for å få den perfekte balansen mellom søtt og krydret.
- 2- Tilfør litt ekstra karamell for en dypere, rikere smak.
- 3- Bland milkshaken grundig, men ikke for lenge – du vil fortsatt ha litt tekstur fra iskrembitene og kaken.
Serveringsforslag
Servér KC's Shake Shake i høye glass med sjokoladesirup på innsiden, toppet med pisket krem og et dryss av knuste macadamianøtter. Et glass kald, frisk lemonade vil utmerket kontrastere den søte og krydrede milkshaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake?▼
Total tilberedningstid for Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake?▼
En porsjon av Kremet milkshake med sjokolade og kanelkake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
