KC's Shake Shake
Lær hvordan du lager kc's shake shake, en deilig og forfriskende drikk. Perfekt for sommeren eller når du ønsker noe søtt og kaldt.
Om denne retten
Sommeren har knapt ankommet, men allerede nå lengter vi etter solskinn, varme dager og avslappende stunder på terrassen. Denne mektige milkshaken, KC's Shake Shake, er som skapt for nettopp slike behagelige øyeblikk. Den kombinerer den søte smaken av karamell og sjokolade med den kjølende friskhet av is og melk - en sensasjon for både ganen og sinnsstemningen.
Ingredienser
- 4,7 dl melk
- 2 skjeer sjokoladeis
- 2,4 dl is
- 1 spiseskje karamell
- 2 stykker Paula Deens kanelduftende pound cake, kuttet 3/4 tommer tykt, oppskrift følger
- Sjokoladesirup, til glassene
- Pisket krem, til topping
- Macadamianøtter, knuste
- Oppskrift med tillatelse fra Paula Deen
- Non-stick bakefett med mel
- 2 staver smør, myknet
- 3 dl godt pakket brunt sukker
- 1,2 dl granulert sukker
- 3 store egg
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl melk
Ingredienser
- 4,7 dl melk
- 2 skjeer sjokoladeis
- 2,4 dl is
- 1 spiseskje karamell
- 2 stykker Paula Deens kanelduftende pound cake, kuttet 3/4 tommer tykt, oppskrift følger
- Sjokoladesirup, til glassene
- Pisket krem, til topping
- Macadamianøtter, knuste
- Oppskrift med tillatelse fra Paula Deen
- Non-stick bakefett med mel
- 2 staver smør, myknet
- 3 dl godt pakket brunt sukker
- 1,2 dl granulert sukker
- 3 store egg
- 4,7 dl hvetemel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl melk
Fremgangsmåte
- 1I en blender, kombiner melk, iskrem, is, karamell og kake. Kjør til det er jevnt, men litt chunky.
- 2Gni innsiden av hvert glass med sjokoladesirup. Topp med pisket krem og nøtter.
- 3Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Spray en 23 cm lang loafform med non-stick bakefett. Legg bakepapir i bunnen av formen, og spray igjen.
- 4I en stor bolle, pisk smør og sukker på middels hastighet med en mikser til det er luftig. Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang.
- 5I en middels bolle, bland mel, bakepulver, kanel og salt. Tilsett gradvis i smørblandingen, vekselsvis med melk, begynn og avslutt med melblandingen, og pisk bare til det er godt blandet. Fordel røren i den forberedte formen.
- 6Stek i 45 minutter. Dekk deretter løst med aluminiumsfolie. Stek videre til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren, i ytterligere 26 til 30 minutter. Avkjøl i formen i 10 minutter, før du tar kaken ut av formen og lar den avkjøle helt på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1- Bruk Paula Deens hjemmelagde kanelkake for å få den perfekte balansen mellom søtt og krydret
- 2- Tilfør litt ekstra karamell for en dypere, rikere smak
- 3- Bland milkshaken grundig, men ikke for lenge - du vil fortsatt ha litt tekstur fra iskrembitene
Serveringsforslag
Servér KC's Shake Shake i høye, sjokoladesiroppede glass, toppet med pisket krem og et dryss av knuste macadamianøtter. Et glass kaldt, frisk lemonade vil utmerket kontrastere den søte og krydrede milkshaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man KC's Shake Shake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage KC's Shake Shake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage KC's Shake Shake?▼
Total tilberedningstid for KC's Shake Shake er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er KC's Shake Shake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i KC's Shake Shake?▼
En porsjon av KC's Shake Shake inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
