Kaffegranita (med søtet pisket krem)
Lær hvordan du lager en deilig coffee granita med søtet pisket krem. Perfekt for sommerdager eller når du vil ha en kald, søt drikke. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Nyt den friske og forfriskende kaffegranita - en kulinarisk perle med en lang og stolt tradisjon i Norden. Denne is-lignende desserten er et nydelig møte mellom søt kremfløte og den intense, aromatiske kaffen. Et perfekt avslutningsparti til en hyggelig kveld sammen med venner.
Ingredienser
- 4,7 dl nybrygget, sterk kaffe, varm
- 1,2 dl sukker
- 1 teskje kaffelikør, for eksempel Tia Maria
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- Søtet pisket krem, oppskrift følger
- 2,4 dl kaldt kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4,7 dl nybrygget, sterk kaffe, varm
- 1,2 dl sukker
- 1 teskje kaffelikør, for eksempel Tia Maria
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- Søtet pisket krem, oppskrift følger
- 2,4 dl kaldt kremfløte
- 1 spiseskje sukker
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland kaffen, sukkeret, kaffelikøren og vaniljen, og rør til sukkeret er oppløst. Hell blandingen i en flat form som er omtrent 23 x 33 centimeter. Sett formen i fryseren i én time, til den begynner å bli slushete rundt kantene. Rør i blandingen med en stor gaffel for å bryte opp krystallene, og sett den tilbake i fryseren. Hver 30. minutt, rør i blandingen igjen til den er helt frossen og har en granulert konsistens over hele. La den fryse til den skal serveres.
- 3Skje graniten opp i pene glass med stett, og topp med en klatt pisket krem. Server umiddelbart.
- 4Ha krem, sukker og vanilje i bollen på en elektrisk mikser utstyrt med visp. Pisk på middels hastighet, og deretter på høy hastighet, til kremen akkurat danner stive topper.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, sterk kaffe for best smaksresultat.
- 2Du kan variere smaken ved å bruke ulike typer kaffelikør, som Kahlua eller Amaretto.
- 3Ta graniten ut av fryseren litt før servering for en mykere konsistens.
Serveringsforslag
Servér den søte, piskte kremen sammen med graniten for en herlig kontrast i tekstur og smak. Toppet med litt revnet mørk sjokolade eller nøtter blir dette en virkelig luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaffegranita (med søtet pisket krem)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaffegranita (med søtet pisket krem). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaffegranita (med søtet pisket krem)?▼
Total tilberedningstid for Kaffegranita (med søtet pisket krem) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaffegranita (med søtet pisket krem) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaffegranita (med søtet pisket krem)?▼
En porsjon av Kaffegranita (med søtet pisket krem) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
