Jordbær- og myntefresca med chia
Oppskrift på en frisk og deilig jordbær mynte chia fresca, perfekt for sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den friske, fruktlydende Jordbær- og myntefresca er en sommerens signaturdrink. Med eksotiske smaker av kokosvann, lime og sitron, samt den nærende kraftpakken chia, blir dette en forfriskende og utrolig sunn drikke du kommer til å elske. Perfekt som kjølende slukker på varme dager eller som en leketørskvekker når du trenger et lite energiløft.
Ingredienser
- 4,7 dl modne jordbær
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl ferske mynteblader
- 2 (495 gram) bokser kokosvann
- vann
- 0,6 dl limesaft
- 0,6 dl sitronsaft
- 2 spiseskjeer agavesirup
- 0,8 dl chiafrø
Ingredienser
- 4,7 dl modne jordbær
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl ferske mynteblader
- 2 (495 gram) bokser kokosvann
- vann
- 0,6 dl limesaft
- 0,6 dl sitronsaft
- 2 spiseskjeer agavesirup
- 0,8 dl chiafrø
Fremgangsmåte
- 1Blend jordbær, 1 kopp vann og mynteblader i en blender til det er jevnt, ca. 20–30 sekunder; sil over i en 2-liters kanne. Rør inn kokosvann, 1 kopp vann, limesaft, sitronsaft og agavesirup i jordbærblandingen.
- 2Bland chiafrø inn i jordbærblandingen i små porsjoner, og rør kontinuerlig for å unngå at de klumper seg. Sett blandingen i kjøleskapet til chiafrøene har absorbert all væsken, ca. 30 minutter til over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullt modne, søte jordbær for best smak
- 2La chiafrøene trekke i minst 30 minutter slik at de får tid til å oppsuges all væsken
- 3Forsøk å ikke mose eller knus jordbærene for mye når du blender - du vil ha litt tekstur i drinken
Serveringsforslag
Serveres kald over is med en friskklipt myntekvist som garnering. Prøv også å toppe med litt ekstra kokosvann eller en skvis ekstra lime for en ekstra frisk og eksotisk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og myntefresca med chia?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og myntefresca med chia. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og myntefresca med chia?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og myntefresca med chia er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og myntefresca med chia vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og myntefresca med chia?▼
En porsjon av Jordbær- og myntefresca med chia inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
