Forfriskende jordbær- og ananasbrus
Lær hvordan du lager en forfriskende jordbær- og ananasbrus hjemme. Enkel oppskrift for en sommerdrikk som alle vil elske.
Foto av AS Photography på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske jordbær, renset og grovhakket
- 1.5 ss sukker, helst uraffinert rårørsukker
- 2.4 dl usøtet ananasjuice
Ingredienser
- 450 g ferske jordbær, renset og grovhakket
- 1.5 ss sukker, helst uraffinert rårørsukker
- 2.4 dl usøtet ananasjuice
Slik gjør du:
- Bland jordbærene og sukkeret i en liten bolle. La det stå i omtrent 20 minutter, til blandingen er veldig våt.
- Bland jordbærblandingen med ananasjuicen i en blender eller foodprosessor. Kjør til en glatt puré.
- Sett en sikt over en liten bolle. Skrap puréen ned i sikten, slik at væsken renner ned i bollen under.
- Rør forsiktig i puréen mens den siles for å få ut mest mulig væske uten å presse faste stoffer gjennom silen.
- Kast faststoffene og behold væsken. Du skal ha omtrent 5 dl.
- Puréen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil én dag, men er best når den brukes umiddelbart.
- For å servere, bland puréen med kullsyreholdig vann eller mineralvann etter smak.
Om denne retten
Den herlige kombinasjonen av søt, frisk jordbær og tropisk ananas gir en forfriskende og livlig sommerdrikk som passer perfekt til en varm sommerdag. Denne enkle sirupen er en deilig måte å nyte sesongens bær på.
Tips og Varianter
- 1- Bruk godt modne, søte jordbær for best smak.
- 2- Sil puréen grundig for å få en krystallklar, lekker konsistens.
- 3- For en sprudlende finish, bland puréen med kullsyreholdig vann eller mineralvann ved servering.
Serveringsforslag
Nyt denne brusende sommerdrikken iskald, gjerne med en skive sitron eller lime som garnering. Den passer perfekt til grillede retter, salater eller som forfriskning en varm ettermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende jordbær- og ananasbrus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende jordbær- og ananasbrus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende jordbær- og ananasbrus?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende jordbær- og ananasbrus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende jordbær- og ananasbrus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende jordbær- og ananasbrus?▼
En porsjon av Forfriskende jordbær- og ananasbrus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
