Forfriskende jordbærlassi med kardemomme
Lær hvordan du lager en forfriskende jordbærlassi med enkle ingredienser. Perfekt for varme sommerdager og sunn snacks.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske jordbær, renset og delt i to
- 1.2 dl sukker
- 0.25 ts malt kardemomme
- 4.7 dl naturell yoghurt (helmelk eller lettmelk)
- 2.4 dl isbiter
Ingredienser
- 450 g ferske jordbær, renset og delt i to
- 1.2 dl sukker
- 0.25 ts malt kardemomme
- 4.7 dl naturell yoghurt (helmelk eller lettmelk)
- 2.4 dl isbiter
Slik gjør du:
- Ha jordbær, sukker, kardemomme og en klype salt i en blender. Kjør til blandingen er glatt.
- Tilsett yoghurt og isbiter i blenderen. Kjør videre til drikken er jevn og glatt.
Om denne retten
Jordbærlassi er en forfriskende og kremet drikke som kombinerer søte, sommerlige jordbær med syrlig yoghurt og den varme, komplekse smaken av kardemomme. Dette er en klassisk indisk drikk som her er tilpasset med en nordisk vri. Den passer perfekt som en avkjølende tørsteslukker en varm sommerdag, eller som en nydelig dessertdrikk etter et lett måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og tekstur.
- 2For en ekstra kremet konsistens kan du erstatte litt av yoghurten med kremfløte.
- 3Sørg for å male kardemommefrøene rett før bruk for best aroma og smak.
Serveringsforslag
Server jordbærlassi i høye glass, gjerne med en kvist ferske mynteblader som garnityr. Den passer utmerket sammen med en sprø kjeks eller et lite stykke sjokolade for en komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende jordbærlassi med kardemomme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende jordbærlassi med kardemomme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende jordbærlassi med kardemomme?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende jordbærlassi med kardemomme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende jordbærlassi med kardemomme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende jordbærlassi med kardemomme?▼
En porsjon av Forfriskende jordbærlassi med kardemomme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
