Inwood Hamburgere
Oppskrift på inwood hamburgers - en saftig og smakfull hamburger som er enkel å lage hjemme. Perfekt for en rask og deilig middag.
Om denne retten
Disse Inwood-hamburgerne er en skikkelig smakseksplosjon! Inspirert av den livlige foodiescenen i New Yorks Inwood-nabolag, kombinerer de saftigheten fra økologisk storfekjøtt med den intense smaken av soltørkede tomater, krydder fra hvitløk og grønn paprika. Perfekt for en uformell middag med venner eller en sommerlig grillkveld i hagen.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 4 myke soltørkede tomater, hakket
- 3. 2 grønne løk, finhakket
- 4. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 1/2 grønn paprika, hakket
- 6. 1 egg
- 7. 3 ss brødsmuler
- 8. 1 dash Worcestershire-saus
- 9. 1 dash hot sauces (som Tabasco®)
- 10. salt og pepper etter smak
- 11. 1 ts vegetabilsk olje
- 12. 8 engelskmuffins, delt og ristet
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 4 myke soltørkede tomater, hakket
- 3. 2 grønne løk, finhakket
- 4. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 1/2 grønn paprika, hakket
- 6. 1 egg
- 7. 3 ss brødsmuler
- 8. 1 dash Worcestershire-saus
- 9. 1 dash hot sauces (som Tabasco®)
- 10. salt og pepper etter smak
- 11. 1 ts vegetabilsk olje
- 12. 8 engelskmuffins, delt og ristet
Fremgangsmåte
- 11. Bland storfekjøttet, soltørkede tomater, grønn løk, hvitløk, paprika, egg, brødsmuler, Worcestershire-saus, salt og pepper i en bolle, bruk hendene for å sikre at ingrediensene er godt blandet. Form til 8 burgere med en tykkelse på ca. 1,3 cm.
- 22. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels høy varme. Stek burgerne i den varme pannen til de er gjennomstekt etter eget ønske, ca. 5–6 minutter på hver side for godt stekt. En øyeblikks-termometer som settes inn i midten bør vise 70 grader C (160 grader F). Server på ristet engelskmuffin.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøttdeig med litt høyere fettinnhold for enda saftigere burgere\nLa kjøttblandingen hvile litt før du former den, slik at smakene får binde seg sammen\nBruk en gang oppvarmet og ristede engelskmuffins for en deilig, luftig bunn
Serveringsforslag
Disse burgerne er så fulle av smak at de trenger bare et enkelt, friskt tilbehør som en salat med bringebærdressing eller ovnsbakte potetbåter. Server gjerne med en kald, lettskodd øl for å runde av måltidet på en perfekt måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Inwood Hamburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Inwood Hamburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Inwood Hamburgere?▼
Total tilberedningstid for Inwood Hamburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Inwood Hamburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Inwood Hamburgere?▼
En porsjon av Inwood Hamburgere inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
