Frisk ingefær- og limecordial
Lær hvordan du lager ingefær- og limecordial, en forfriskende drikk perfekt for sommeren. Enkelt å lage med naturlige ingredienser.
Foto av Donald Martinez på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 1.8 dl grovhakket fersk ingefær med skallet på (ca. 85 gram)
- 1 ss revet limeskall (fra ca. 2 lime)
- 0.6 dl limesaft (fra 2 til 3 lime)
Ingredienser
- 1.8 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 1.8 dl grovhakket fersk ingefær med skallet på (ca. 85 gram)
- 1 ss revet limeskall (fra ca. 2 lime)
- 0.6 dl limesaft (fra 2 til 3 lime)
Slik gjør du:
- Kok opp 2 dl vann, sukker og ingefær i en liten kjele. Rør for å løse opp sukkeret.
- Fjern kjelen fra varmen, tilsett limeskall, og la det trekke i 30 minutter.
- Sil av blandingen, tilsett limesaft, og la det avkjøle.
Om denne retten
Denne deilige ingefær- og limecordialen er en forfriskende og levende drikk som bringer smakene av tropene rett til ditt kjøkken. Inspirert av tradisjonelle karibiske oppkvikkere, er denne oppskriften utviklet for å fange essensen av ingefær og lime i en håndholdt format. Perfekt for å tilføre et stykke sommerstemning i den grå hverdagen, eller som et alkoholfritt alternativ til en cocktail på festen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, fiberrik ingefær for å få den ultimate smaksintensiteten.
- 2La ingefæren trekke godt i sukkerlaken for å ekstrahere så mye smak som mulig.
- 3Juster limesaften etter smak - noen liker det litt søtere, andre litt surere.
Serveringsforslag
Nyt denne ingefær- og limecordialen over is, toppet med ferske limebåter og litt mynte. Den passer også utmerket som base i en alkoholfri cocktail, for eksempel blandet med mineralvann og isbiter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk ingefær- og limecordial?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk ingefær- og limecordial. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk ingefær- og limecordial?▼
Total tilberedningstid for Frisk ingefær- og limecordial er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk ingefær- og limecordial vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk ingefær- og limecordial?▼
En porsjon av Frisk ingefær- og limecordial inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
