Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø
Lær hvordan du lager en forfriskende gurkemeie-ingefær tonic med chiafrø. Perfekt for en helseboost, enkel å lage, og flott for sommeren.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 10 cm fersk ingefær, skrelt og grovhakket
- 10 cm fersk gurkemeie, skrelt og grovhakket, eller 1/2 ts tørket gurkemeie
- 0,8 dl honning
- 0,6 dl fersk limejuice
- 2 ts svarte pepperkorn
- 1 ss chiafrø
- Club soda (til servering)
- Timiankvaster (til servering; valgfritt)
Ingredienser
- 10 cm fersk ingefær, skrelt og grovhakket
- 10 cm fersk gurkemeie, skrelt og grovhakket, eller 1/2 ts tørket gurkemeie
- 0,8 dl honning
- 0,6 dl fersk limejuice
- 2 ts svarte pepperkorn
- 1 ss chiafrø
- Club soda (til servering)
- Timiankvaster (til servering; valgfritt)
Slik gjør du:
- Kjør ingefær, gurkemeie, honning, limejuice, svarte pepperkorn og 7 dl vann i en blender til det er jevnt.
- Sil blandingen gjennom en finmasket sikt over en stor bolle.
- Rør inn chiafrø og la det stå til frøene begynner å svelle, ca. 8–10 minutter.
- Fordel tonicen i glass fylt med isbiter.
- Topp med club soda og pynt med timiankvaster, hvis ønskelig.
- Tonicen kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Rør godt før servering.
Om denne retten
Denne ingefær- og gurkemeie-tonicen er en rensende og oppkvikkende drikk som kombinerer kraften fra to av naturens mest potente supermat-ingredienser. Syrlig lime og søt honning balanserer de kraftige smakene, mens myke chiafrø gir drikken en kremet tekstur. Perfekt som en oppkvikkende start på dagen eller som et friskt alternativ til alkohol på kvelden.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, rå ingefær og gurkemeie for best mulig smak og næringsstoffer.
- 2La chiafrøene svelle i tonicen i 8-10 minutter for å få en behagelig gelékonsistens.
- 3Tilsett litt mer honning eller lime etter smak hvis du foretrekker en søtere eller surere drikk.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte tonicen over isbiter og toppet med litt club soda for ekstra sprudel. En timiankvast kan gi en aromatisk duft og et elegant preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø?▼
En porsjon av Forfriskende gurkemeie- og ingefærtonic med chiafrø inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
