Grønn-te soyabuljong
Oppskrift på grønn-te soy buljong, perfekt for en sunn og smakfull drikke. Enkel å lage og passer til alle sesonger.
Om denne retten
Denne grønn-te soyabuljongen er et resultat av min bestemors oppskrift, som hun lærte av sin japanske nabo da vi bodde i Tokyo. Den særegne kombinasjonen av umami fra soyasaus, sødme fra ananasjuice, og den friske, aromatiske teduft gjør denne suppen til noe helt spesielt. Det er en rask og enkel måte å få i seg mye smak og næring på.
Ingredienser
- 1. 1. 2 grønne teposer
- 2. 3 ss lavsaltet tamari soyasaus
- 3. 1 ss ingefærjuice (riv ingefær med skallet på; bruk hånden til å presse ut saften i en bolle)
- 4. 2 ts ananasjuicekonsentrat
Ingredienser
- 1. 1. 2 grønne teposer
- 2. 3 ss lavsaltet tamari soyasaus
- 3. 1 ss ingefærjuice (riv ingefær med skallet på; bruk hånden til å presse ut saften i en bolle)
- 4. 2 ts ananasjuicekonsentrat
Fremgangsmåte
- 11. La teposene trekke i 3 kopper varmt vann i omtrent 5 minutter. I en stor kjele, bland teen med de resterende ingrediensene. Varm opp til kokepunktet. Server over tunfisk.
- 22. La teposene trekke i 3 kopper varmt vann i omtrent 5 minutter. I en stor kjele, bland teen med de resterende ingrediensene. Varm opp til kokepunktet. Server over tunfisk.
Tips og Varianter
- 1Bruk grønn te av høy kvalitet for best aroma og smak.
- 2La teposene trekke litt ekstra for å få mest mulig ut av teen.
- 3Dryl ingefæren med skallet på for å få tak i de eteriske oljene og den karakteristiske ingefærsmaken.
Serveringsforslag
Servér den varme soyabuljongen over en deilig, mør tunfiskfilet for en komplett og næringsrik rett. Avslutt gjerne med litt fersk koriander og et strilende pressede limeskiver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn-te soyabuljong?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn-te soyabuljong. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn-te soyabuljong?▼
Total tilberedningstid for Grønn-te soyabuljong er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn-te soyabuljong vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn-te soyabuljong?▼
En porsjon av Grønn-te soyabuljong inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
