Grønn avokado- og purredipp
Lær hvordan du lager en deilig grønn avokado og purreløksdip. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Grønn avokado- og purredipp er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje olivenolje, purre, hakket, avokado, skrelt og kjernet ut og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 purre, hakket
- 1 avokado, skrelt og kjernet ut
- 0,6 dl ferdig horseradish, eller etter smak
- 1 sitron, presset
- salt etter smak
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 purre, hakket
- 1 avokado, skrelt og kjernet ut
- 0,6 dl ferdig horseradish, eller etter smak
- 1 sitron, presset
- salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme; kok og rør inn purre til den er lett brunet, i 5 til 10 minutter. Tilsett avocado og pepperrot; kok, og mos avocadoen med en tresleiv, til det er gjennomvarmt, i 2 til 3 minutter. Rør inn sitronsaft og salt i avocado-purre-blandingen.
- 2Kjør avocado-purre-blandingen i en blender til ønsket konsistens er oppnådd.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn avokado- og purredipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn avokado- og purredipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn avokado- og purredipp?▼
Total tilberedningstid for Grønn avokado- og purredipp er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn avokado- og purredipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn avokado- og purredipp?▼
En porsjon av Grønn avokado- og purredipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
