Grillet sitron shandy
Lær hvordan du lager en enkel og deilig grillet sitron shandy. Perfekt for varme sommerdager! En lett drink som kombinerer sitrus og øl.
Om denne retten
Grillet sitron shandy er en forfriskende og uvanlig sommer-cocktail som kombinerer syrlige grillede sitronbåter med en frisk og mousserende øldrikk. Denne spennende drikken tar det tradisjonelle sitronbruset til et nytt nivå ved å utnytte sitronens dype, karamelliserte smaker fra grillristen. Perfekt for en lun kveld på terrassen eller som forfriskende drikke til en sommergrillkveld.
Ingredienser
- 1. 6 sitroner, delt i to, pluss 1 sitron, skåret i 6 skiver
- 2. 1,2 dl enkel sirup (se notat)
- 3. 4,1 dl iskaldt vann
- 4. Seks pilsnerglass på 340 gram
Ingredienser
- 1. 6 sitroner, delt i to, pluss 1 sitron, skåret i 6 skiver
- 2. 1,2 dl enkel sirup (se notat)
- 3. 4,1 dl iskaldt vann
- 4. Seks pilsnerglass på 340 gram
Fremgangsmåte
- 11. Tenn opp grillen og gjør den klar for direkte varme, eller forvarm en grillpanne. Smør inn risten med olje og grill de delte sitronene med skjæreflaten ned over høy varme til de er pent brune, ca. 4–5 minutter. I mellomtiden, grill sitronskivene, snu én gang, til de er godt forkullede på begge sider, ca. 4–5 minutter. Overfør dem til en tallerken og la dem avkjøle litt. Press saften ut av de delte sitronene i et målebeger til du har omtrent ¾ kopp. I en mugge, bland den grillede sitronsaften med enkel sirup og iskaldt vann. Rør til limonaden er godt avkjølt. Hell ølen i seks store glass og topp hver med omtrent ½ kopp limonade. Pynt med en grillet sitronskive og server.
- 22. Tenn opp grillen og gjør den klar for direkte varme, eller forvarm en grillpanne. Smør inn risten med olje og grill de delte sitronene med skjæreflaten ned over høy varme til de er pent brune, ca. 4–5 minutter. I mellomtiden, grill sitronskivene, snu én gang, til de er godt forkullede på begge sider, ca. 4–5 minutter. Overfør dem til en tallerken og la dem avkjøle litt.
- 33. Press saften ut av de delte sitronene i et målebeger til du har omtrent ¾ kopp.
- 44. I en mugge, bland den grillede sitronsaften med enkel sirup og iskaldt vann. Rør til limonaden er godt avkjølt.
- 55. Hell ølen i seks store glass og topp hver med omtrent ½ kopp limonade. Pynt med en grillet sitronskive og server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å grille sitronene til de får fine, mørke steker på overflaten - dette gir en dyp, karamellisert smak til limonaden.
- 2Du kan også eksperimentere med å grille sitronbåtene i ulike former, som for eksempel på langs, for å få et annet utseende og smakaprofil.
- 3Eksperimenter med andre sitrusfrukter som lime eller grapefrukt i stedet for sitron for å få nye spennende smaker.
Serveringsforslag
Denne grillede sitron shandy er perfekt som en forfriskende aperitiff før en sommermiddag, eller som en kjølig og oppkvikkende drikke ved siden av en lettsommelig middag som en grillet fiskerett eller en salat med grillet kylling.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sitron shandy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sitron shandy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sitron shandy?▼
Total tilberedningstid for Grillet sitron shandy er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sitron shandy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sitron shandy?▼
En porsjon av Grillet sitron shandy inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
