Grillede cipollini-løk
Oppskrift på grillede cipollini-løk, perfekt som forrett eller tilbehør. Lær hvordan du griller løken for en søt og karamellisert smak.
Om denne retten
Grillede cipollini-løk er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tre trespyd, eller etter behov, cipollini-løk, skrellet, grovhakket fersk basilikum og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2 tre trespyd, eller etter behov
- 12 cipollini-løk, skrellet
- 1,2 dl grovhakket fersk basilikum
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje krydret salt (for eksempel LAWRY'S®)
Ingredienser
- 2 tre trespyd, eller etter behov
- 12 cipollini-løk, skrellet
- 1,2 dl grovhakket fersk basilikum
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 teskje krydret salt (for eksempel LAWRY'S®)
Fremgangsmåte
- 1Fyll en lav skål med vann; la trepinner ligge i vann i 30 minutter.
- 2Ha løk, basilikum, olje og salt i en bolle; vend det forsiktig sammen for å dekke løken. Sett i kjøleskapet til smakene blander seg, 30 til 60 minutter.
- 3Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- 4Tre løk på de forberedte trepinnene, og vev inn basilikum mellom løkene.
- 5Grill løken på den forvarmede grillen, snu den en gang, til den er søt og myk, ca. 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede cipollini-løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede cipollini-løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede cipollini-løk?▼
Total tilberedningstid for Grillede cipollini-løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede cipollini-løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede cipollini-løk?▼
En porsjon av Grillede cipollini-løk inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
