Granateple-ingefær champagne-cocktail
Lær hvordan du lager en forfriskende pomegranate-ingefær champagne cocktail. Perfekt for festlige anledninger eller som en elegant aperitiff.
Om denne retten
Denne granateplejuice- og ingefær-dressede Champagne-cocktailen er en eksotisk og forfriskende nyttårsdrink som byr på fantastiske smaker. Den vakre, rubinrøde fargen og den livlige, boblende strukturen gjør den perfekt for enhver festlig anledning.
Ingredienser
- 2,4 dl granateplejuice
- 1 spiseskje sukker
- 1 1/4 tommer tykt stykke fersk ingefær
- 4 spiseskjeer fersk appelsinjuice
- 1 teskje Cointreau eller annen appelsinlikør
- 1 flaske (750 ml) brut Champagne, godt avkjølt
Ingredienser
- 2,4 dl granateplejuice
- 1 spiseskje sukker
- 1 1/4 tommer tykt stykke fersk ingefær
- 4 spiseskjeer fersk appelsinjuice
- 1 teskje Cointreau eller annen appelsinlikør
- 1 flaske (750 ml) brut Champagne, godt avkjølt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp de tre første ingrediensene i en liten, tykk kjele til sirupen er redusert til 1/3 kopp, rør ofte, ca. 10 minutter. Avkjøl. Hell 4 teskjeer granateplesirup, 1 spiseskje appelsinjuice og 1/4 teskje Cointreau i hver av fire Champagne-fløter på 6 unser. Fyll hver med 2/3 kopp Champagne.
- 2Kok opp de tre første ingrediensene i en liten, tykk kjele til sirupen er redusert til 1/3 kopp, rør ofte, ca. 10 minutter. Avkjøl.
- 3Hell 4 teskjeer granateplesirup, 1 spiseskje appelsinjuice og 1/4 teskje Cointreau i hver av fire Champagne-fløter på 6 unser. Fyll hver med 2/3 kopp Champagne.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la ingefærsirupen avkjøle seg ordentlig før du blander den med Champagnen - dette sørger for at sirupen ikke varmer opp den kalde drikken.
- 2Granateflejuicen gir cocktailen en deilig sødme og en unik fruktig undertone, så pass på at du ikke overdrives med sukket.
- 3Bytt gjerne ut Cointreau med aprikoslikør for en ekstra krydret og fruktpreget variant.
Serveringsforslag
Server denne festlige cocktailen i elegante Champagne-flûter, pynte med en skive granateplespalte eller en twist av appelsinskall. Den går utmerket sammen med lette, søtsyrlige forretter eller som aperitiff før et festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granateple-ingefær champagne-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granateple-ingefær champagne-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granateple-ingefær champagne-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Granateple-ingefær champagne-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granateple-ingefær champagne-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granateple-ingefær champagne-cocktail?▼
En porsjon av Granateple-ingefær champagne-cocktail inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
