Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt
Lær å lage gourmet karamellepler med sjokolade og fargerik pynt. En enkel oppskrift som er perfekt for fest eller som en søt godbit.
Foto av Egor Komarov på Pexels
Ingredienser
- 5 store Granny Smith-epler
- trespyd
- 395 g karameller, individuelt innpakket og uten innpakning
- 2 ss vann
- 200 g sjokolade, brutt i biter
- 2 ss smørfett, delt
- 2.4 dl fargede sukkermelts til coating
Ingredienser
- 5 store Granny Smith-epler
- trespyd
- 395 g karameller, individuelt innpakket og uten innpakning
- 2 ss vann
- 200 g sjokolade, brutt i biter
- 2 ss smørfett, delt
- 2.4 dl fargede sukkermelts til coating
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med vann. Dypp eplene i det kokende vannet i kort tid med en hullsleiv for å fjerne eventuell voks. Tørk dem tørre og sett til side for å avkjøle. Sett trepinner inn i eplene gjennom kjernene.
- Legg bakepapir på et stekebrett og spray det med kokespray. Plasser de ubeskårne karamellene i en mikrobølgeovnsikker medium bolle sammen med 2 ss vann. Kok på høy effekt i 2 minutter, rør deretter og fortsett å koke og røre med 1-minutts intervaller til karamellen er smeltet og jevn.
- Hold eplene i pinnen og dypp dem i karamellen for å dekke. Sett dem på bakepapiret og sett i kjøleskapet i ca. 15 minutter for å stivne.
- Varm sjokoladen med 1 ss smørfett i en mikrobølgeovnsikker bolle til den er smeltet og jevn. Dypp eplene i sjokoladen for å dekke karamellaget. Sett dem tilbake på bakepapiret for å stivne.
- Smelt sukkermeltsene i mikrobølgeovnen med resten av smørfettet, og rør hvert 30. sekund til det er jevnt. Bruk en gaffel eller trepinne til å sprute fargede design på eplene som en siste finish. Sett i kjøleskapet til det er stivnet, helst over natten.
Om denne retten
Karamellepler er en klassisk dessert som aldri går av moten. Disse gourmetversjonene tar det til et helt nytt nivå med et ekstra lag av sjokolade og et fargesprakende glass av sukkermelts som gjør dem til et virkelig syn for øynene. Denne dekorative og festlige retten er perfekt for enhver spesiell anledning, fra barnebursdager til romantiske middager.
Tips og Varianter
- 1Bruk Granny Smith-epler for en perfekt balanse mellom sødme og syre.
- 2Pass på at du fjerner all voksen fra eplene før du starter, slik at karamellen og sjokoladen fester seg perfekt.
- 3For en ekstra glansende finish, dypp eplene i de fargede sukkermeltsene mens de fortsatt er litt varme.
Serveringsforslag
Disse elegante karamelleplene er et fantastisk skue på et dessertbord. Server dem gjerne sammen med en kremet vaniljeis eller en deilig espresso for en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt?▼
Total tilberedningstid for Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt?▼
En porsjon av Gourmet karamellepler med sjokolade og pynt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Kremet karamellsaus til epler
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Kremet banansplit-pai med jordbær
