Garnet Punch med tranebær og rosmarin
Lær hvordan du lager Garnet Punch, en smakfull og enkel drikk med tranebær, rosmarin og vodka, perfekt for sommerfester og selskaper. Enkel å lage og minnerik smak.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 680 g ferske eller frosne tranebær (ca. 7 dl; tint hvis frosne)
- 4,7 dl sukker
- 1 ss finhakket fersk rosmarin
- 10,7 dl vann
- 1 flaske (750 ml) vodka (ca. 7,5 dl)
- Pynt: ferske rosmarinstilker (bladene fjernet unntatt den øverste delen)
Ingredienser
- 680 g ferske eller frosne tranebær (ca. 7 dl; tint hvis frosne)
- 4,7 dl sukker
- 1 ss finhakket fersk rosmarin
- 10,7 dl vann
- 1 flaske (750 ml) vodka (ca. 7,5 dl)
- Pynt: ferske rosmarinstilker (bladene fjernet unntatt den øverste delen)
Slik gjør du:
- La tranebærene småkoke sammen med sukker, rosmarin og vann i en tykk kjele på 4 liter over middels lav varme, uten lokk.
- Rør av og til, til tranebærene har sprukket, er veldig myke, og væsken er litt sirupaktig, omtrent 30 minutter.
- Sil sirupen gjennom en finmasket sikt over i en bolle, og rør forsiktig i tranebærene uten å presse på dem, før du kaster bærene.
- La sirupen avkjøle, uten lokk, til den er kald, minst 3 ½ time.
- Rett før servering blander du vodka og sirup i en mugge.
- Server over isbiter i glass på 1,5 til 2 dl.
Om denne retten
Garnet Punch er en ekte perle blant drinker – en utsøkt kombinasjon av syrlige tranebær, aromatisk rosmarin og kraftig vodka. Denne drinken passer perfekt som aperitiff før en høytidelig middag eller som avrunding på et avslappende kveldsmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske tranebær for best smak og konsistens.
- 2La tranebærsirupen avkjøle ordentlig før du blander den med vodka – dette gir drinken en flott glans og temperatur.
- 3Server Garnet Punch over masse knust is for å forsterke de friske, bærpregede smakene.
Serveringsforslag
Garnér Garnet Punch med ferske rosmarinstilker for et elegant og hjemmelaget preg. Server drinken sammen med lette, syrlige snacks som sitrusfrukt eller salte nøtter for å balansere de søtere tonene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Garnet Punch med tranebær og rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Garnet Punch med tranebær og rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Garnet Punch med tranebær og rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Garnet Punch med tranebær og rosmarin er omtrent 270 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Garnet Punch med tranebær og rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Garnet Punch med tranebær og rosmarin?▼
En porsjon av Garnet Punch med tranebær og rosmarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
