Frossen mokka
Lær hvordan du lager en forfriskende frossen mokka hjemme. En enkel oppskrift på iskaffe med sjokolade, perfekt for varme dager.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usøtet kakaopulver (Dutch-prosessert)
- 1.8 dl sukker
- 1.8 dl vann
- 0.6 dl vann
- 4 ts instant espressopulver eller frysetørket instant kaffe
- 4.7 dl lettmelk (2 prosent fett)
Ingredienser
- 1.2 dl usøtet kakaopulver (Dutch-prosessert)
- 1.8 dl sukker
- 1.8 dl vann
- 0.6 dl vann
- 4 ts instant espressopulver eller frysetørket instant kaffe
- 4.7 dl lettmelk (2 prosent fett)
Slik gjør du:
- Bland kakaopulver og sukker i en middels stor kjele.
- Visp inn 1.8 dl av vannet, litt etter litt.
- La blandingen småkoke opp.
- La den småkoke i 2 minutter under konstant omrøring.
- Fjern fra varmen og rør inn espressopulver og melk.
- Sil over i en lav beholder.
- Sett i fryseren i flere timer til den er hard.
- Bruk en gaffel til å bryte opp den frosne blandingen, og legg bitene i en foodprosessor.
- Tilsett den resterende 0.6 dl vann og kjør til ingen klumper gjenstår, og blandingen er tykk, iskald og lysere i fargen.
- Server umiddelbart i glass, spis med skje, eller sett tilbake i fryseren over natten og skje ut som sorbet før servering.
Om denne retten
Når været blir varmt og sommeren står for døren, kan det være deilig å nyte en forfriskende og kald mokka-drikk. Denne frosne mokka-oppskriften kombinerer deilige smaker av kaffe, kakao og kremete melk for å skape en ekte smakseksplosjon som får kroppen til å kjøle seg ned på de varmeste dagene.
Tips og Varianter
- 1Bruk Dutch-prosessert kakao for en rikere og dypere sjokoladesmak.
- 2Varier gjerne espressopulveret med frysetørket instant kaffe for en mer kompleks smaksprofil.
- 3Kjør blandingen i foodprosessoren til den er helt glatt og luftig – det gir den en perfekt, kremete konsistens.
Serveringsforslag
Server den frosne mokka-drikken i store glass med en skje, og nyt den gjerne sammen med en saftig, mørk sjokoladekake eller sprø, smakfulle kjeks for en nydelig sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen mokka?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen mokka. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen mokka?▼
Total tilberedningstid for Frossen mokka er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen mokka vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen mokka?▼
En porsjon av Frossen mokka inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Tropisk bryllupsreise-punsj
Frossen jordbær- og sitronlemonade
