Frosne blåbær med sitronkrem
Oppdag oppskriften på minted blåbær med sitronkrem – en forfriskende og enkel dessert perfekt for sommermåltidet. Lær hvordan du lager denne deilige retten steg for steg.
Om denne retten
De frosne blåbærene i denne dessertretten er høstet helt naturlig fra de norske skogene, og deres intense, søte-sure smak er som tatt rett ut av naturen. Den luftige sitronkremen tilfører en frisk, lys kontrast til de mørke, saftige bærene, og sammen skaper de en deilig og forfriskende dessert som er perfekt for en sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vann
- 2. 2 spiseskjeer sukker
- 3. 1/2 pint utvalgte blåbær
- 4. 1 1/2 teskjeer hakkede friske mynteblader
- 5. 1,2 dl godt avkjølt kremfløte
- 6. 1 teskje finrevet frisk sitronskall
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer vann
- 2. 2 spiseskjeer sukker
- 3. 1/2 pint utvalgte blåbær
- 4. 1 1/2 teskjeer hakkede friske mynteblader
- 5. 1,2 dl godt avkjølt kremfløte
- 6. 1 teskje finrevet frisk sitronskall
Fremgangsmåte
- 11. I en veldig liten kjele småkoker du vann og 1 spiseskje sukker til sukkeret er oppløst, omtrent ett minutt, og i en liten bolle vender du det forsiktig sammen med blåbær og mynte. La blåbærblandingen avkjøle, dekket, i 15 minutter eller til den er kald. Fordel blåbærene i to martiniglass. I en avkjølt bolle med en elektrisk mikser pisker du krem med den gjenværende spiseskjeen sukker til det akkurat danner stive topper, og vender inn finrevet sitrusskall. Topp blåbærene med sitronkrem.
- 22. I en veldig liten kjele småkoker du vann og 1 spiseskje sukker til sukkeret er oppløst, omtrent ett minutt, og i en liten bolle vender du det forsiktig sammen med blåbær og mynte. La blåbærblandingen avkjøle, dekket, i 15 minutter eller til den er kald. Fordel blåbærene i to martiniglass.
- 33. I en avkjølt bolle med en elektrisk mikser pisker du krem med den gjenværende spiseskjeen sukker til det akkurat danner stive topper, og vender inn finrevet sitrusskall. Topp blåbærene med sitronkrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de aller fineste, mørkblå blåbærene for best resultat. Avkjøl kremfløten skikkelig før pisking, så den får en luftig og kremet konsistens. Rør inn sitronskallet forsiktig for å unngå at det blir for dominerende.
Serveringsforslag
Servér de frosne blåbærene med sitronkremen like etter at den er laget, for å nyte den friske, kalde dessertretten på sitt aller beste. Den passer utmerket som avslutning på et lett og sommerlig måltid, for eksempel sammen med et glass prosecco eller en deilig, fruktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne blåbær med sitronkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne blåbær med sitronkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne blåbær med sitronkrem?▼
Total tilberedningstid for Frosne blåbær med sitronkrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne blåbær med sitronkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne blåbær med sitronkrem?▼
En porsjon av Frosne blåbær med sitronkrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
