French Toast "Jubileum"
Oppskrift på french toast jubilee, en smakfull og enkel frokostrett. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger. Prøv denne deilige varianten i dag!
Om denne retten
Denne franske toasten er ikke en vanlig hverdagsrett. Den er et luksuriøst og delikat jubileumsmåltid, inspirert av den klassiske retten men med noen overraskende twist. De maraschino-kirsebærene, sitrussmakene og den lette, luftige eggeblandingen gir en helt unik smakreise - perfekt for å feire noe spesielt.
Ingredienser
- 2,4 dl avrent, høykvalitets maraschino-kirsebær på glass, for eksempel Luxardo
- 2 skiver sitronskall (bruk en potetskreller) pluss 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2,4 dl rom
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 spiseskjeer lønnesirup
- 2,4 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer honning
- 1/2 teskje mandelessens
- 1/2 teskje malt kardemomme
- 3 store egg pluss 2 store eggeplommer
- To skiver challah-brød, ca. 3,8 cm tykke
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 sitroner, revet skall
- Melis, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl avrent, høykvalitets maraschino-kirsebær på glass, for eksempel Luxardo
- 2 skiver sitronskall (bruk en potetskreller) pluss 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2,4 dl rom
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 spiseskjeer lønnesirup
- 2,4 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer honning
- 1/2 teskje mandelessens
- 1/2 teskje malt kardemomme
- 3 store egg pluss 2 store eggeplommer
- To skiver challah-brød, ca. 3,8 cm tykke
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 2 sitroner, revet skall
- Melis, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Til jubilesausen: Bland kirsebærene og sitrusskall og -juice i en liten kjele over svak varme. Kok til blandingen har tyknet, ca. 10 minutter. Fjern kjelen fra varmen, tilsett rom og sett den tilbake på varmen for å brenne av alkoholen, ca. 5 minutter. Rett før servering, rør inn smør og lønnesirup.
- 3Til fransk toast: Ha fløte, honning, mandelessens, kardemomme og egg og eggeplommer i en blender og kjør til det er godt blandet. Overfør til en lav, bred beholder og la brødet trekke i eggeblandingen.
- 4Varm smør i en stor stekepanne over middels varme til det begynner å skumme. La overflødig eggeblanding renne av brødskivene, legg dem i pannen og stek på begge sider til de er gyldne, ca. 5–8 minutter per side.
- 5Server ved å legge fransk toast på et fat sammen med kirsebærsjokolade. Avslutt med sitrusskall og et dryss av melis.
Tips og Varianter
- 1Ikke bare senk brødskivene i eggeblandingen, la dem trekke godt før steking for best resultat.
- 2Bruk god kvalitet challah-brød - det gir en fantastisk konsistens og smak.
- 3Pass på at stekepannen ikke blir for varm, da kan toasten bli brent utvendig før den er gjennomstekt inni.
Serveringsforslag
Servér den franske toasten med den lekre kirsebærsausen og et dryss av sitronskall - sammen utgjør de en utrolig smaksbalanse. Et glass bobler eller en god kopp kaffe er det perfekte følget til dette festmåltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man French Toast "Jubileum"?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage French Toast "Jubileum". Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage French Toast "Jubileum"?▼
Total tilberedningstid for French Toast "Jubileum" er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er French Toast "Jubileum" vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i French Toast "Jubileum"?▼
En porsjon av French Toast "Jubileum" inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Salsiccia brioche-dressing
Eplekaker med pannekaker
Melange
Frittata med bacon, fersk ricotta og grønnsaker
Chipotle Chilaquiles
