Fred T's Frosne Varm Sjokolade
Lær hvordan du lager fred t's frosne varm sjokolade - en kremet og forfriskende dessertdrikk perfekt for varme sommerdager eller som en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne frosne varme sjokoladen er en unik vri på den tradisjonelle vintervarmen. Den kombinerer den rike og delikate smaken av mørk, melk- og semisøt sjokolade, som smelter sammen i en kremet og forførende drikk. Opprinnelig inspirert av den meksikanske kakaoen, er denne drikken perfekt for en rolig kveld foran peisen eller som en spesiell dessert når du trenger noe litt ekstra.
Ingredienser
- 1 1/2 ts. søtet kakaopulver
- 1 1/2 ts. hollandssiktet kakaopulver
- 1 1/2 ss. sukker
- 1 ss. saltet smør, romtemperert
- 3,6 dl helmelk
- 2 oz. mørk sjokolade, hakket
- 2 oz. semisøt sjokolade, hakket
- 2 oz. melkesjokolade, hakket
- 9,5 dl knust is
- søtet pisket krem til pynt
- revet sjokolade etter eget valg til pynt
Ingredienser
- 1 1/2 ts. søtet kakaopulver
- 1 1/2 ts. hollandssiktet kakaopulver
- 1 1/2 ss. sukker
- 1 ss. saltet smør, romtemperert
- 3,6 dl helmelk
- 2 oz. mørk sjokolade, hakket
- 2 oz. semisøt sjokolade, hakket
- 2 oz. melkesjokolade, hakket
- 9,5 dl knust is
- søtet pisket krem til pynt
- revet sjokolade etter eget valg til pynt
Fremgangsmåte
- 1Sett en dobbel kjele over middels varme. Tilsett begge kakaopulverne, sukkeret og smøret. Visp til kakao og sukker har smeltet og blitt kremaktig sammen med smøret. Tilsett litt av melken. Ha i sjokoladene, og visp mens de smelter. Hell sakte i resten av melken, og sett til side én kopp melk til neste steg. Visp til blandingen er jevn og glatt. Ta av varmen og la den avkjøle til romtemperatur.
- 2I en blender, lag tre porsjoner om gangen. Tilsett 1/2 kopp sjokoladebase, 1/2 kopp melk og ca. 2 kopper knust is. Blend til det er glatt, og tilsett mer is eller væske etter behov for å oppnå riktig konsistens. Gjenta med resten av ingrediensene, eller oppbevar eventuell ubrukt sjokoladebase i kjøleskapet, dekket. Hell den frosne varme sjokoladen i store glass, og topp med pisket krem og revet sjokolade. Server umiddelbart med sugerør og en lang skje.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender for å få en perfekt, glatt konsistens - ikke prøv å lage det for hånd!
- 2Vær generøs med de ulike sjokoladetypene for en kompleks, balansert smak.
- 3La sjokoladebasen avkjøles helt til romtemperatur før du blander den sammen med isen, slik at du får den riktige frosne teksturen.
Serveringsforslag
Denne frosne varme sjokoladen er best servert i et stort, vidåpent glas for å virkelig kunne nyte den kreminige teksturen og de rike sjokoladesmakene. Dryss rikelig med pisket krem og revet mørk sjokolade på toppen for en ekstra luks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fred T's Frosne Varm Sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fred T's Frosne Varm Sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fred T's Frosne Varm Sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Fred T's Frosne Varm Sjokolade er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fred T's Frosne Varm Sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fred T's Frosne Varm Sjokolade?▼
En porsjon av Fred T's Frosne Varm Sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
