Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper
Lær hvordan du lager Fred T's frosne varme sjokolade – en kremet og forfriskende dessertdrikk perfekt for varme sommerdager eller som en søt avslutning på måltidet.
Foto av Doğu Tuncer på Pexels
Ingredienser
- 1.5 ts søtet kakaopulver
- 1.5 ts siktet kakaopulver
- 1.5 ss sukker
- 1 ss saltet smør, romtemperert
- 3.6 dl helmelk
- 56 g mørk sjokolade, hakket
- 56 g semisøt sjokolade, hakket
- 56 g melkesjokolade, hakket
- 9.5 dl knust is
- søtet pisket krem til pynt
- revet sjokolade etter eget valg til pynt
Ingredienser
- 1.5 ts søtet kakaopulver
- 1.5 ts siktet kakaopulver
- 1.5 ss sukker
- 1 ss saltet smør, romtemperert
- 3.6 dl helmelk
- 56 g mørk sjokolade, hakket
- 56 g semisøt sjokolade, hakket
- 56 g melkesjokolade, hakket
- 9.5 dl knust is
- søtet pisket krem til pynt
- revet sjokolade etter eget valg til pynt
Slik gjør du:
- Sett en dobbel kjele over middels varme. Tilsett begge kakaopulverne, sukkeret og smøret. Visp til kakao og sukker har smeltet og blitt kremaktig sammen med smøret.
- Tilsett litt av melken. Ha i sjokoladene, og visp mens de smelter.
- Hell sakte i resten av melken, men sett til side én kopp (ca. 2.4 dl) melk til neste steg. Visp til blandingen er jevn og glatt.
- Ta av kjelen fra varmen og la sjokoladebasen avkjøle til romtemperatur.
- I en blender, lag tre porsjoner om gangen. Tilsett 1.2 dl sjokoladebase, 1.2 dl melk og ca. 4.8 dl knust is.
- Blend til det er glatt, og tilsett mer is eller væske etter behov for å oppnå riktig konsistens.
- Gjenta med resten av ingrediensene, eller oppbevar eventuell ubrukt sjokoladebase i kjøleskapet, dekket.
- Hell den frosne varme sjokoladen i store glass, og topp med pisket krem og revet sjokolade. Server umiddelbart med sugerør og en lang skje.
Om denne retten
Denne frosne varme sjokoladen er en unik vri på den tradisjonelle vinterdrikken. Den kombinerer den rike og delikate smaken av mørk, melk- og semisøt sjokolade, som smelter sammen i en kremet og forførende drikk. Opprinnelig inspirert av meksikansk kakao, er denne drikken perfekt for en rolig kveld eller som en spesiell dessert når du trenger noe litt ekstra.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender for å få en perfekt, glatt konsistens – ikke prøv å lage det for hånd!
- 2Vær generøs med de ulike sjokoladetypene for en kompleks, balansert smak.
- 3La sjokoladebasen avkjøles helt til romtemperatur før du blander den sammen med isen, slik at du får den riktige frosne teksturen.
Serveringsforslag
Denne frosne varme sjokoladen serveres best i et stort, vidåpent glass for å virkelig kunne nyte den kremete teksturen og de rike sjokoladesmakene. Dryss rikelig med pisket krem og revet mørk sjokolade på toppen for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper?▼
Total tilberedningstid for Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper?▼
En porsjon av Frossen varm sjokolade med tre sjokoladetyper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frisk pink lime-drikk
