Hjemmelaget ingefærøl
Lær hvordan du lager enkel og forfriskende ingefærøl hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommeren eller når du vil ha noe godt og lett å lage.
Foto av Andrew Patrick Photo på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl skrelt og hakket fersk ingefær (ca. 170 g)
- 2.5 dl turbinadosukker
- 4 allehånde bær
- 2 nellikspiker
- 1 ss hakket kandisert ingefær
- 1 liter seltzer
- 2 ss fersk limejuice, valgfritt
Ingredienser
- 2.5 dl skrelt og hakket fersk ingefær (ca. 170 g)
- 2.5 dl turbinadosukker
- 4 allehånde bær
- 2 nellikspiker
- 1 ss hakket kandisert ingefær
- 1 liter seltzer
- 2 ss fersk limejuice, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland ingefær, sukker, allehånde, nellikspiker og kandisert ingefær, samt 5 dl vann i en middels kjele.
- Kok opp.
- Fjern fra varmen, dekk til og la det trekke i 45 minutter.
- Forbered en stor bolle som settes over et isbad.
- Sil ingefærsirupen over i bollen, og press ut all væske fra ingefæren.
- La det avkjøle til romtemperatur.
- Rett før servering, rør sammen ingefærsirupen og seltzeren i en mugge.
- Tilsett limesaft hvis ønskelig.
- Server over isbiter.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig velsmakende ingefærølen er et must å prøve for enhver sommerfeiring eller utendørskos. Det friske og krydrede uttrykket fra fersk ingefær, kandisert ingefær og allehånde gir en unik og forfriskende drikke som tar seg godt ut i solen. Med bare noen få enkle ingredienser og en rask koking på komfyren, har du en hjemmelaget delikatesse som gir en ekstra dimensjon til grillmiddagen eller pikniken.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, saftig ingefær for best smaksresultat – ikke tørket eller pulverisert ingefær.
- 2Prøv å tilsette litt sitrongressstilk eller kardemomme for ekstra aroma.
- 3Seltzer gir naturlig kullsyre, men du kan også bruke club soda eller mineralvann om du foretrekker mindre bobler.
Serveringsforslag
Denne ingefærølen passer perfekt sammen med krydrede retter som krydret kylling eller asiatisk mat. Server den gjerne over isbiter sammen med litt fersk mynte, sitronskive eller kandisert ingefær som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget ingefærøl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget ingefærøl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget ingefærøl?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget ingefærøl er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget ingefærøl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget ingefærøl?▼
En porsjon av Hjemmelaget ingefærøl inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Tropisk bryllupsreise-punsj
