Enkel ingefærøl
Lær hvordan du lager enkel og forfriskende ingefær beer hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommeren eller når du vil ha noe godt og lett å lage.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig velsmakende ingefærølen er et must å prøve for enhver sommerfeiring eller utendørskos. Det friske og krydrede uttrykket fra fersk ingefær, kandisert ingefær og allehånde gir en unik og forfriskende drikke som tar seg godt ut i solen. Med bare noen få enkle ingredienser og en rask koking på komfyren, har du en hjemmelaget delikatesse som gir en ekstra dimensjon til grillmiddagen eller picniken.
Ingredienser
- 2,4 dl skrelt og hakket fersk ingefær (ca. 170 gram)
- 2,4 dl turbinadosukker
- 4 allehånde bær
- 2 nellikspiker
- 1 spiseskje hakket kandisert ingefær
- 1 liter seltzer
- 2 spiseskjeer fersk limejuice, valgfritt
Ingredienser
- 2,4 dl skrelt og hakket fersk ingefær (ca. 170 gram)
- 2,4 dl turbinadosukker
- 4 allehånde bær
- 2 nellikspiker
- 1 spiseskje hakket kandisert ingefær
- 1 liter seltzer
- 2 spiseskjeer fersk limejuice, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland ingefær, sukker, allehånde, nellikspiker og kandisert ingefær, samt 2 kopper vann i en middels kjele. Kok opp. Fjern fra varmen, dekk til og la det trekke i 45 minutter. Forbered en stor bolle som settes over en isbad. Sil ingefærsirupen over i bollen, og press ut all væske fra ingefæren. La det avkjøle til romtemperatur.
- 3Rett før servering, rør sammen ingefærsirupen og seltzeren i en mugge. Tilsett limesaft hvis ønskelig. Server over is.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, saftig ingefær for best smaksresultat - ikke tørket eller pulverisert ingefær.
- 2Prøv å tilsette litt sitrongressstilk eller kardemomme for ekstra aroma.
- 3Gjæren i seltzeren gir naturlig kullsyre, men du kan også bruke club soda eller mineralvann om du foretrekker mindre bobletekst.
Serveringsforslag
Denne ingefærølen passer perfekt sammen med krydrede retter som krydret kylling eller asiatisk matvaremat. Server den gjerne over is sammen med litt fersk mynte, sitronskive eller kandisert ingefær som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ingefærøl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ingefærøl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ingefærøl?▼
Total tilberedningstid for Enkel ingefærøl er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ingefærøl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ingefærøl?▼
En porsjon av Enkel ingefærøl inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
