Den stygge andungen-kake I
Lær hvordan du lager den populære ugly duckling kake med vår enkle oppskrift. Perfekt til fest eller bursdag, med trinnvise instrukser og tips.
Om denne retten
Den stygge andungen-kake er en tradisjonell norsk favoritt som kombinerer søt fruktcocktail, sprø kokosflak og en myk kakebunn. Denne klassiske retten er en perfekt avslutning på et høytidsmåltid eller en hyggelig kaffestund med venner.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (515 gram) gul kakeblanding
- 2. 1 boks (455 gram) fruktcocktail
- 3. 1 ½ kopper kokosflak
- 4. 2 egg
- 5. ½ kopp brunt sukker, pakket
- 6. ½ kopp hakkede valnøtter
- 7. ½ kopp smør
- 8. ½ kopp hvitt sukker
- 9. ½ kopp kondensert melk
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke (515 gram) gul kakeblanding
- 2. 1 boks (455 gram) fruktcocktail
- 3. 1 ½ kopper kokosflak
- 4. 2 egg
- 5. ½ kopp brunt sukker, pakket
- 6. ½ kopp hakkede valnøtter
- 7. ½ kopp smør
- 8. ½ kopp hvitt sukker
- 9. ½ kopp kondensert melk
Fremgangsmåte
- 11. Bland kakeblanding, udrent frukt, 1 kopp kokos og egg.
- 22. Bland godt; pisk på middels hastighet i 2 minutter og hell i en smurt langpanne på 23 x 33 cm.
- 33. Strø over brunt sukker og nøtter. Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 45 minutter.
- 4Lag smør, sukker og melk til kokepunktet. Kok opp i 1 minutt. Rør inn 1/2 kopp kokos. Skje over den varme kaken. Topp med ferdiglaget pisket krem, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en fersk, god kvalitets kakeblanding for best resultat.
- 2Forsterk smaken ved å tilsette litt ekstra kokos eller valnøtter etter personlig preferanse.
- 3Pass på at kaken ikke blir for tørr - den bør være saftig og myk i midten når den er ferdig.
Serveringsforslag
Den stygge andungen-kake passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller te. Topp eventuelt med litt lett pisket kremfløte for en ekstra kremete og luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Den stygge andungen-kake I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Den stygge andungen-kake I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Den stygge andungen-kake I?▼
Total tilberedningstid for Den stygge andungen-kake I er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Den stygge andungen-kake I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Den stygge andungen-kake I?▼
En porsjon av Den stygge andungen-kake I inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
