Dattelshake med ristet nøtter (Majoon)
Lær hvordan du lager en deilig daddel shake med ristede nøtter, perfekt som en søt og næringsrik drikke. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne dattelshaken er en klassisk melkebasert drikk fra Midt-Østen kjent som 'majoon'. Den kjennetegnes av sine naturlig søte og kremete smaksegenskaper, som gjør den til en perfekt avrunding på et måltid eller en forfriskende drikk en varm sommerdag. Oppskriften kombinerer lekre Medjool-dadler, næringsfull yoghurt og en mild krydring for å skape en unik smakvariasjon du ikke finner i andre shaker.
Ingredienser
- 1 banan, skrelt og fryst
- 8 Medjool-dadler, uten stein
- 1,2 dl naturell yoghurt (ikke tykk)
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype malt kanel
- En klype havsalt
- 4,7 dl isbiter
- 1,8 dl til 2,4 dl vann
- 1 spiseskje ristet usøtet kokosflak
- 1 spiseskje ristet mandler, grovhakket
- 1 spiseskje ristet valnøtter, grovhakket
- 1 spiseskje ristet pistasjnøtter, grovhakket
- 1 spiseskje ristede sesamfrø
Ingredienser
- 1 banan, skrelt og fryst
- 8 Medjool-dadler, uten stein
- 1,2 dl naturell yoghurt (ikke tykk)
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype malt kanel
- En klype havsalt
- 4,7 dl isbiter
- 1,8 dl til 2,4 dl vann
- 1 spiseskje ristet usøtet kokosflak
- 1 spiseskje ristet mandler, grovhakket
- 1 spiseskje ristet valnøtter, grovhakket
- 1 spiseskje ristet pistasjnøtter, grovhakket
- 1 spiseskje ristede sesamfrø
Fremgangsmåte
- 1Skjær bananen i 2,5 cm tykke skiver og legg dem i en blender. Tilsett dadlene, yoghurt, vanilje, kanel, salt, isbiter og ¾ kopp vann, og kjør til det er jevnt. Tilsett eventuelt ytterligere ¼ kopp vann hvis shaken er for tykk. Hell i glass, pynt med rader av kokosflak, mandler, valnøtter, pistasjoner og sesamfrø, og server.
- 2Skjær bananen i 2,5 cm tykke skiver og legg dem i en blender. Tilsett dadlene, yoghurt, vanilje, kanel, salt, isbiter og ¾ kopp vann, og kjør til det er jevnt. Tilsett eventuelt ytterligere ¼ kopp vann hvis shaken er for tykk. Hell i glass, pynt med rader av kokosflak, mandler, valnøtter, pistasjoner og sesamfrø, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, modne bananer for en ekstra kremet og søt konsistens.
- 2For en litt tykk shake, bruk mindre vann. For en tynnere versjon, tilsett gradvis mer vann til ønsket tykkelse.
- 3Kjør ikke shaken for lenge i blenderen, da kan den bli for varm. Stop når den er jevn og behagelig kald.
Serveringsforslag
Dattelshaken passer perfekt sammen med sprø, saltede nøtter som gir en deilig kontrast til den kremete drikken. Server den gjerne med en liten side av friske bær for en ekstra frisk og sommerlig note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dattelshake med ristet nøtter (Majoon)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dattelshake med ristet nøtter (Majoon). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dattelshake med ristet nøtter (Majoon)?▼
Total tilberedningstid for Dattelshake med ristet nøtter (Majoon) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dattelshake med ristet nøtter (Majoon) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dattelshake med ristet nøtter (Majoon)?▼
En porsjon av Dattelshake med ristet nøtter (Majoon) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
