Cocojito (frossen Mojito)
Lær hvordan du lager en forfriskende cocojito, en frossen mojito med kokosnøttsmak. Perfekt for sommeren! En enkel oppskrift for alle.
Om denne retten
Sommeren er her, og det er på tide å kaste seg ut i noe nytt og spennende! Denne frosne Mojitoen med kokosnøtt er det perfekte svaret når du vil ta nytelsen av en klassisk drink til nye høyder. Den avkjølende blandingen av søt kokosnøtt, frisk lime og den myke romsmaken skaper en tropisk og forfriskende smaksopplevelse som garantert vil sette stemningen for en avslappende sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl isbiter
- 2. 2 ½ lime, skallet fjernet
- 3. 7 væskeons søtet kokosnøttkrem (som Coco Lopez®)
- 4. 2 ½ (1,5 væskeons) jigger hvit rom (som Bacardi®)
- 5. 5 kvister fersk mynte
- 6. 2 myntestilker, til pynt (valgfritt)
- 7. 2 limebåter, til pynt (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl isbiter
- 2. 2 ½ lime, skallet fjernet
- 3. 7 væskeons søtet kokosnøttkrem (som Coco Lopez®)
- 4. 2 ½ (1,5 væskeons) jigger hvit rom (som Bacardi®)
- 5. 5 kvister fersk mynte
- 6. 2 myntestilker, til pynt (valgfritt)
- 7. 2 limebåter, til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Blend isen, lime, kokosnøttkrem, rom og mynteblader sammen i en blender til det er jevnt. Hell opp i to glass og pynt hvert glass med en myntekvist og en limeskive etter ønske.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke god kvalitet hvit rom for optimal smak
- 2- Knuser du myntebladene lett før du blender, får du en enda friskere mynteduft
- 3- Prøv å erstatte litt av limesaften med sitronjuice for en friskere syrlighet
Serveringsforslag
Serveres i elegante cocktailglass med en ekstra kvist fersk mynte og en tynn limeskive som pynt. Nyt den gjerne med et lett, friskt sommermåltid som en salat eller grillet fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cocojito (frossen Mojito)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cocojito (frossen Mojito). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cocojito (frossen Mojito)?▼
Total tilberedningstid for Cocojito (frossen Mojito) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cocojito (frossen Mojito) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cocojito (frossen Mojito)?▼
En porsjon av Cocojito (frossen Mojito) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
