Claret Cup
Lær hvordan du lager en klassisk claret cup, en forfriskende og fargerik sommerdrikk perfekt for varme dager. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Claret Cup er en klassisk, forfriskende sommerdrink som stammer fra England. Kombinasjonen av den fruktfulle rødvinen, den søte sherryen og den syrlige sitronjuicen skaper en velbalansert og kompleks smaksprofil. Denne drinken er perfekt for uformelle middager, hageselskaper eller som en aperitiff på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 3 unse rødvin
- 2. 1/2 unse sherry (helst Amontillado) eller søt vermut
- 3. 1/2 unse appelsin curaçao (eller triple sec hvis du vil ha det søtere)
- 4. 1/2 unse fersk sitronjuice
- 5. 2 unse club soda
- 6. Agurkskiver, til pynt
- 7. Appelsinskiver, til pynt
Ingredienser
- 1. 3 unse rødvin
- 2. 1/2 unse sherry (helst Amontillado) eller søt vermut
- 3. 1/2 unse appelsin curaçao (eller triple sec hvis du vil ha det søtere)
- 4. 1/2 unse fersk sitronjuice
- 5. 2 unse club soda
- 6. Agurkskiver, til pynt
- 7. Appelsinskiver, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Rør ingrediensene, unntatt soda, med is og sil dem over i et høyt glass fylt med is. Topp med soda og pynt med agurkskiver og appelsinskiver i glasset.
- 22. Rør ingrediensene, unntatt soda, med is og sil dem over i et høyt glass fylt med is. Topp med soda og pynt med agurkskiver og appelsinskiver i glasset.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets rødvin for best resultat - velg gjerne en Bordeaux eller en Rioja.
- 2Vermu kan være et godt alternativ til sherry hvis du foretrekker en litt søtere versjon av drinken.
- 3Sørg for å bruke fersk, syrlig sitronjuice for å oppnå den rette balansen i drinken.
Serveringsforslag
Claret Cup smaker utmerket sammen med lette, sommermiddager som f.eks. salater, kalde supper eller grillede fiskeretter. Prøv også å servere den med noen strimler av syltet agurk og appelsinskiver for en dekorativ og smakfull presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Claret Cup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Claret Cup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Claret Cup?▼
Total tilberedningstid for Claret Cup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Claret Cup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Claret Cup?▼
En porsjon av Claret Cup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
