Clam Juice Tomatcocktail
Lær hvordan du lager en enkel clam juice tomat cocktail, perfekt som forfriskende drink eller forrett. En sommerfavoritt med sjøsmak.
Om denne retten
Denne Clam Juice Tomatcocktailen er en skjult perle i det norske cocktail-universet. Oppskriften har røtter tilbake til gullalder-tiden for havets delikatesser, da sjømenn og kystfolk slo sammen det beste fra hav og land i et enkelt, men smakfullt drikke. Perfekt som aperitiff før en sommerlig sjømat-middag, eller som en frisk og uventet avstikker fra den vanlige tomatjuice-varianten.
Ingredienser
- 1. 1/8 teskje sellerisalt
- 2. 2 dråper Tabasco-saus
- 3. 2 1/2 teskje skjellkraft
- 4. 2 1/2 teskje tomatjuice
- 5. 1 til 2 isbiter
Ingredienser
- 1. 1/8 teskje sellerisalt
- 2. 2 dråper Tabasco-saus
- 3. 2 1/2 teskje skjellkraft
- 4. 2 1/2 teskje tomatjuice
- 5. 1 til 2 isbiter
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et tumblerglass eller en goblet.
- 22. Bland alle ingrediensene i en cocktailshaker og rist kraftig. Sil over i et tumblerglass eller en goblet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskeste, høykvalitets skjellkraft for best mulig smaksutvikling
- 2Test gjerne ulike typer tomatjuice for å finne din favoritt - noen har litt mer sødme, andre litt mer syre
- 3Strøm over noen dråper ekstra Tabasco for et ekstra spark på smaksløkene
Serveringsforslag
Server Clam Juice Tomatcocktailen i elegante, store rødvinsglass med en skive sitron eller lime som garnityr. Den passer utmerket sammen med et utvalg av smakfulle skalldyr som reker, kamskjell eller hummer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Clam Juice Tomatcocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Clam Juice Tomatcocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Clam Juice Tomatcocktail?▼
Total tilberedningstid for Clam Juice Tomatcocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Clam Juice Tomatcocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Clam Juice Tomatcocktail?▼
En porsjon av Clam Juice Tomatcocktail inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
