Citrusvodka
Lær hvordan du lager citrus vodka hjemme med enkel oppskrift. Perfekt for sommerfest eller som gave. Enkel å lage, med friske sitrussmaker.
Om denne retten
Citrusvodkaen er en elegant og frisk spiritdrikk som lar deg ta kontroll over drinkmiksen. De friske, sitrusaktige notene fra appelsin, sitron og lime sammen med den rene vodkaen sørger for en nydelig, kompleks og velbalansert smak som passer perfekt til sommerens grill- og utekvelder.
Ingredienser
- 1. 1. Seks 2 x 1/2-tommers strimler med appelsinskall (bare den oransje delen)
- 2. Én 8-tommers trepinne
- 3. Seks 2 x 1/2-tommers strimler med sitronskall (bare den gule delen)
- 4. Seks 2 x 1/2-tommers strimler med limeskall (bare den grønne delen)
- 5. Én tom 750 ml ren, klar vinflaske med kork eller annen flaske
- 6. Én 750 ml flaske vodka
Ingredienser
- 1. 1. Seks 2 x 1/2-tommers strimler med appelsinskall (bare den oransje delen)
- 2. Én 8-tommers trepinne
- 3. Seks 2 x 1/2-tommers strimler med sitronskall (bare den gule delen)
- 4. Seks 2 x 1/2-tommers strimler med limeskall (bare den grønne delen)
- 5. Én tom 750 ml ren, klar vinflaske med kork eller annen flaske
- 6. Én 750 ml flaske vodka
Fremgangsmåte
- 11. Brett en skive av appelsinskall tvers over i to uten å brekke den. Tre den på en pinne, som en shish-kebab. Gjenta med en skive av sitronskall, deretter en av lime. Fortsett å gjenta, og veksle mellom de resterende skivene av appelsin, sitron og lime på samme pinne. Før sitrus-skivene forsiktig gjennom halsen på en tom flaske, og press dem forsiktig inn uten å brekke skallet. En spisepinne kan være nyttig for å hjelpe skivene inn i flasken. Fyll flasken med vodka. La den stå i kjøleskapet i minst én uke og opptil tre uker. Server kald.
- 22. Brett en skive av appelsinskall tvers over i to uten å brekke den. Tre den på en pinne, som en shish-kebab. Gjenta med en skive av sitronskall, deretter en av lime. Fortsett å gjenta, og veksle mellom de resterende skivene av appelsin, sitron og lime på samme pinne. Før sitrus-skivene forsiktig gjennom halsen på en tom flaske, og press dem forsiktig inn uten å brekke skallet. En spisepinne kan være nyttig for å hjelpe skivene inn i flasken. Fyll flasken med vodka. La den stå i kjøleskapet i minst én uke og opptil tre uker. Server kald.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg kun den ytterste, oransje delen av appelsinskallet - den hvite bitteren delen innenfor bør unngås for å få en ren, frisk sitrusaktig smak.
- 2Tips 2: La flasken stå i kjøleskapet i minst én uke for at smakene skal trekke ordentlig inn i vodkaen, men opptil tre uker for en enda mer intens og kompleks aroma.
- 3Tips 3: Bruk en klar, ren vodka som lar de friske sitrussmakene skinne gjennom. En god kvalitetsvodka uten for mye egen smak fungerer perfekt.
Serveringsforslag
Citrusvodkaen er fantastisk å nyte rett fra flasken over is, men fungerer også veldig godt i enkle, friske cocktails som eksempelvis en Citrus Gimlet, hvor du blander den med limekarbonade. Den friske, sitrusaktige smaken er også perfekt som base for en leskende sommerdrink sammen med bær eller friske urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Citrusvodka?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Citrusvodka. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Citrusvodka?▼
Total tilberedningstid for Citrusvodka er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Citrusvodka vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Citrusvodka?▼
En porsjon av Citrusvodka inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
