Champagne-ingefærcocktail
Lær hvordan du lager en deilig champagne ingefær cocktail. Perfekt for festlige anledninger og sommerdager. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Denne Champagne-ingefærcocktailen tar den klassiske champagnecocktailen til nye høyder. Med dens friske, krydrete twist av varm ingefærinfusjon og boblende musserende vin, blir dette en sofistikert og uimotståelig aperitiff som vil sette festen i gang på storslagen måte. Perfekt for å feire spesielle anledninger eller for en kveld med gode venner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl vann
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 1,2 dl skivet ingefær (ca. 50 gram)
- 4. 1,2 dl vodka
- 5. 2 spiseskjeer sukker
- 6. 1 sitron, skåret i båter
- 7. 3 spiseskjeer kandisert ingefær, i terninger til pynt
- 8. 1 flaske kaldt musserende vin
Ingredienser
- 1. 1,2 dl vann
- 2. 1,2 dl sukker
- 3. 1,2 dl skivet ingefær (ca. 50 gram)
- 4. 1,2 dl vodka
- 5. 2 spiseskjeer sukker
- 6. 1 sitron, skåret i båter
- 7. 3 spiseskjeer kandisert ingefær, i terninger til pynt
- 8. 1 flaske kaldt musserende vin
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. La vann, ½ kopp sukker og skivet ingefær småkoke i en liten kjele i 10 minutter. Fjern kjelen fra varmen og rør inn vodka. Avkjøl i 2 timer eller over natten. Når du er klar til å servere, sil for å fjerne ingefærbitene.
- 33. Fordel sukkeret i et tynt lag på en tallerken. Fukt kanten av glasset med saften fra sitronbiten og dypp det umiddelbart i sukkeret.
- 44. Legg noen stykker kandisert ingefær i hvert glass. Hell 1 spiseskje av den ingefærinfuserte enkle sirupen over ingefærbitene, og fyll opp med musserende vin til glasset er to tredjedeler fullt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, knollformet ingefær for best aroma og smak.
- 2La ingefær-sirupen trekke i minst 2 timer for å få den intense ingefærsmaken.
- 3For et ekstra krydret preg kan du bruke litt more ingefær enn oppskriften tilsier.
Serveringsforslag
Denne cocktailen passer utmerket som aperitiff før en festmiddag. Server den i elegante champagneglass sammen med et utvalg av lette, saltede snacks som mandelstenger eller krydrede nøtter for å virkelig løfte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Champagne-ingefærcocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Champagne-ingefærcocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Champagne-ingefærcocktail?▼
Total tilberedningstid for Champagne-ingefærcocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Champagne-ingefærcocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Champagne-ingefærcocktail?▼
En porsjon av Champagne-ingefærcocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
