Bringebær varm sjokolade
Oppskrift på bringebær hot chocolate - en varm og smaksrik sjokoladedrikk med friske bringebær. Perfekt for kalde dager og kosestunder.
Om denne retten
Bringebær varm sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer melk sjokolade, finhakket, helmelk, kremfløte og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 170 gram melk sjokolade, finhakket
- 1,8 dl helmelk
- 0,6 dl kremfløte
- 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3 spiseskjeer bringebærlikør (anbefalt Chambord)
- Krystallisert ingefær, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 170 gram melk sjokolade, finhakket
- 1,8 dl helmelk
- 0,6 dl kremfløte
- 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3 spiseskjeer bringebærlikør (anbefalt Chambord)
- Krystallisert ingefær, til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Bland alt unntatt likør og ingefær i en liten kjele og varm opp på middels lav varme. Visp av og til til sjokoladen er smeltet, ca. 2 minutter.
- 2Fortsett å koke, og visp hyppig til blandingen er jevn og litt tykkere, ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen, rør inn likøren, legg på et stykke ingefær om du bruker det, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær varm sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær varm sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær varm sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Bringebær varm sjokolade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær varm sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær varm sjokolade?▼
En porsjon av Bringebær varm sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
