Bringebær- og Aperol-iskuler
Oppskrift på bringebær and aperol floats, en lett og sommerlig drikk perfekt for varme dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne forfriskende bringebær- og Aperol-drinken er et smakfullt og elegant sommerdrikk. Den kombinerer den søte, aromatiske timiansirupen med den bittesmakende italienske aperitif-en Aperol og de saftige, søt-syrlige bringebærene. Dette er en perfekt drikk for å kule seg ned på en varm sommerkveld, eller servere som en forrett til en middag på terrassen.
Ingredienser
- 1 kvist timian
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl (eller mer) Aperol
- 3,2 dl bringebær (ca. 170 gram)
- 1 pint vaniljeis eller gelato
- 2 bokser á 340 gram med club soda
Ingredienser
- 1 kvist timian
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl (eller mer) Aperol
- 3,2 dl bringebær (ca. 170 gram)
- 1 pint vaniljeis eller gelato
- 2 bokser á 340 gram med club soda
Fremgangsmåte
- 1Kok opp timian, sukker og 1/4 kopp vann i en liten kjele, mens du rører for å løse opp sukkeret. Ta av varmen, dekk til, og la det stå i 15 minutter. Fjern timiankvisten og la sirupen avkjøle. Rør inn 1/4 kopp Aperol. Fordel sirupen og bringebærene i fire høye glass og muddle forsiktig. Fordel iskremskjeene jevnt i glassene, og topp med club soda og mer Aperol, hvis ønskelig.
- 2Kok opp timian, sukker og 1/4 kopp vann i en liten kjele, mens du rører for å løse opp sukkeret. Ta av varmen, dekk til, og la det stå i 15 minutter. Fjern timiankvisten og la sirupen avkjøle. Rør inn 1/4 kopp Aperol.
- 3Fordel sirupen og bringebærene i fire høye glass og muddle forsiktig. Fordel iskremskjeene jevnt i glassene, og topp med club soda og mer Aperol, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Ikke kok bringebærene - bruk friske bær for best smaksopplevelse.
- 2Test deg fram med mengden Aperol - noen foretrekker en litt sterkere aperitif-smak, andre liker den søtere.
- 3Muddle bringebærene godt, men ikke for hardt, så de fortsatt har litt fast konsistens.
Serveringsforslag
Serveres godt avkjølt i høye glass, gjerne garnert med en skive appelsin eller et par friske bringebær. Passer perfekt til lette sommermåltider, for eksempel salater, fisk eller sjømat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær- og Aperol-iskuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær- og Aperol-iskuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær- og Aperol-iskuler?▼
Total tilberedningstid for Bringebær- og Aperol-iskuler er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær- og Aperol-iskuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær- og Aperol-iskuler?▼
En porsjon av Bringebær- og Aperol-iskuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
