Bær-, melon- og myntete på is
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull bær melon og mynte iced tea. Perfekt for varme sommerdager, enkel å lage og full av frisk smak.
Om denne retten
Denne friske og fargerike bær-, melon- og myntete-oppskriften er en hyllest til sommerens sødme og opprissende smaker. Inspirert av den tradisjonelle isbryggeren, har vi skapt en forfriskende og kompleks drikke som bringer sammen de beste av årstiden - perfekt for å nyte i hagen på en varm kveld eller som en lett aperitiff før middag.
Ingredienser
- 3,6 dl sukker
- Tre 3/4-unse pakker fersk mynte, pluss ekstra kvister til servering
- 5 teposer med English Breakfast eller Earl Grey-te
- 4,7 dl vannmelon i 1/2-tommers terninger, pluss ekstra til servering
- 16 jordbær, med stilk, delt i to, pluss ekstra til servering
- 1 teskje fersk sitronjuice
- 1/4 teskje ren peppermynteekstrakt
- En klype kosher salt
- Én flaske avkjølt prosecco, valgfritt
- Isbiter
- Én 1/2-pints beholder med bjørnebær
- Sitronbåter
Ingredienser
- 3,6 dl sukker
- Tre 3/4-unse pakker fersk mynte, pluss ekstra kvister til servering
- 5 teposer med English Breakfast eller Earl Grey-te
- 4,7 dl vannmelon i 1/2-tommers terninger, pluss ekstra til servering
- 16 jordbær, med stilk, delt i to, pluss ekstra til servering
- 1 teskje fersk sitronjuice
- 1/4 teskje ren peppermynteekstrakt
- En klype kosher salt
- Én flaske avkjølt prosecco, valgfritt
- Isbiter
- Én 1/2-pints beholder med bjørnebær
- Sitronbåter
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok opp 5 kopper vann og sukker i en stor, tykk kjele. Rør til sukkeret er oppløst. Tilsett mynten. Ta kjelen av varmen og legg i teposene. La teen trekke i 10 minutter. Avkjøl teen til romtemperatur. Sil teen over i en stor mugge eller bolle.
- 3Kjør vannmelon og jordbær glatt i en blender. Rør fruktblandingen inn i teen. Tilsett sitronsaft, peppermynte og salt. Sett teen kaldt til den er veldig kald, minst 2 timer og opptil 1 dag. Før servering, tilsett kald prosecco hvis du bruker det.
- 4Legg noen isbiter i hver av de 6 glassene eller vannkrystallglassene. Ha i litt vannmelon, jordbær og bjørnebær i hvert glass. Hell teen i hvert glass og pynt med myntekvister. Server med sitronbåter ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke gå glipp av å bruke så fersk mynte som mulig - det gir den karakteristiske, aromatiske smaken.
- 2Tips 2: Bruk gjerne en blanding av mørke bær som bjørnebær for å få en dypere, mer kompleks smak.
- 3Tips 3: Sørg for at teen er grundig avkjølt før du blander den med fruktblandingen - dette gir den beste konsistensen.
Serveringsforslag
Servér denne friske og livlige drikken i flotte, høye glass for maksimal effekt. Pynt med ekstra vannmelon, jordbær og mynte for en enkel, men elegant presentasjon. For en voksen variant, tilfør en dæsj med kald prosecco for et ekstra sprutj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær-, melon- og myntete på is?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær-, melon- og myntete på is. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær-, melon- og myntete på is?▼
Total tilberedningstid for Bær-, melon- og myntete på is er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær-, melon- og myntete på is vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bær-, melon- og myntete på is?▼
En porsjon av Bær-, melon- og myntete på is inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
