Boston Cream Friterte Deig
Oppskrift på boston fløte stekt dough, en deilig søt snack med kremfyll og sprø ytre. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Når du trenger en ekstra dose luksus i hverdagen, er disse Boston Cream Friterte Deigene det perfekte alternativet. Inspirert av den klassiske Boston Cream-pien, kombinerer de det luftige, sprø deigbrødet med en deilig kremet bavariakrem og rik sjokoladesirup. Disse små bakverk er ikke bare fantastiske å smake på, men også et ekte syn for øyet med sin gylne overflate og dekorative topping. Uansett om du serverer dem til kaffen, på en hyggelig sammenkomst eller ønsker å forkjele deg selv, vil disse friterte deigkulene garantert bli en ny favoritt.
Ingredienser
- 1. 55 gram vegetabilsk olje
- 2. 55 gram sukker
- 3. 28 gram gjær
- 4. 28 gram kosher-salt
- 5. 28 gram vaniljeekstrakt
- 6. 7260 gram allsidig mel
- 7. Smør som er smeltet
- 8. Melis
- 9. Kanel-sukker
- 10. Din favoritt Bavariakrem
- 11. Sjokoladesirup
Ingredienser
- 1. 55 gram vegetabilsk olje
- 2. 55 gram sukker
- 3. 28 gram gjær
- 4. 28 gram kosher-salt
- 5. 28 gram vaniljeekstrakt
- 6. 7260 gram allsidig mel
- 7. Smør som er smeltet
- 8. Melis
- 9. Kanel-sukker
- 10. Din favoritt Bavariakrem
- 11. Sjokoladesirup
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Bland sammen 4,7 liter vann, oljen, sukkeret, gjæren, saltet og vaniljeekstrakt i en stor 20-liters kjøkkenmaskin. Tilsett deretter melet. Fortsett å blande til en deigball dannes. Legg deigen i en hevekurv og la den heve i 1 time. Når den har hevet ferdig, er deigen klar til bruk. Kutt av deigen i stykker på størrelse med en knyttneve, og strekk og form dem til sirkler som passer i en 23-centimeters tallerken.
- 33. Stek deigen i porsjoner i en dypfryer oppvarmet til 200 grader Celsius, 30 sekunder på hver side, til de er gyldne. Topp med ønsket pålegg.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at deigen hever ordentlig før den formes - dette gir deg den luftige og sprø konsistensen.
- 2Tips 2: Ikke overfyll frityrkjelen, stek deigen i mindre porsjoner for jevn stekeprosess.
- 3Tips 3: Bruk en karlsruhe som form for å få deigplankene i jevn størrelse og form.
Serveringsforslag
Disse friterte deigkulene er et must å servere sammen med is eller pisket krem, og en dryss av kanel-sukker for den ultimate smaksopplevelsen. Skjenk også litt ekstra sjokoladesirup over toppen for å fullføre den dekadente Boston Cream-vibes.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Boston Cream Friterte Deig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Boston Cream Friterte Deig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Boston Cream Friterte Deig?▼
Total tilberedningstid for Boston Cream Friterte Deig er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Boston Cream Friterte Deig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Boston Cream Friterte Deig?▼
En porsjon av Boston Cream Friterte Deig inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
