Bloody Mary-slushies
Oppdag hvordan du lager deilige bloody mary slushies, en perfekt sommerdrikk med smak av tomat og krydder. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Bloody Mary-slushies er den perfekte sommerdrink for deg som elsker en kreativ og forfriskende smaksopplevelse. Denne drinken kombinerer den klassiske Bloody Mary-smaken med en lekker, iskrem-lignende konsistens - en uventet og deilig vri på en bartradisjon. Inspirert av New Orleans-ånden, er denne drinken et must for enhver feiring av livets små, og store, øyeblikk.
Ingredienser
- 6 modne, mellomstore røde tomater (ca. 500 gram totalt)
- Salt
- Sellerisalt
- 1 rød paprika, uten frø og i terninger
- 1 til 1 ½ kopper tomat- eller grønnsaks-tomatjuice
- 1 sitron, delt i to
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 2 teskjeer ferdiglaget pepperrot
- Sterk peppersaus
- Pynt: selleristenger, trimmet grønn løk og cherrytomater på spyd
- Vodka, valgfritt
Ingredienser
- 6 modne, mellomstore røde tomater (ca. 500 gram totalt)
- Salt
- Sellerisalt
- 1 rød paprika, uten frø og i terninger
- 1 til 1 ½ kopper tomat- eller grønnsaks-tomatjuice
- 1 sitron, delt i to
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 2 teskjeer ferdiglaget pepperrot
- Sterk peppersaus
- Pynt: selleristenger, trimmet grønn løk og cherrytomater på spyd
- Vodka, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Skrell og fjern frøene fra tomatene, og hakk dem grovt. Legg de hakkede tomatene i en stor frysepose som kan lukkes, klem ut overflødig luft, og frys tomatene i ett lag til de er faste.
- 2Bland like deler salt og sellerisalt i en liten skål. Ha kaldt vann i en annen skål. Dypp kantene på store cocktail- eller highball-glass i vann, og deretter i saltblandingen for å dekke dem.
- 3Ta de frosne tomatbitene ut av fryseren og la dem tine i 1–2 minutter, slik at du kan bryte dem opp i håndterbare biter. Legg tomatbitene i en blender sammen med rød paprika, 1 kopp tomatjuice og saften av halve sitronen. Krydre med Worcestershire-saus, pepperrot og hot sauce etter smak. Kjør blenderen til blandingen er iskald og litt slush-aktig. Smak til, og tilsett mer sitron- eller tomatjuice etter behov. Hell opp i de forberedte glassene, tilsett vodka hvis ønskelig, og pynt med selleristenger, grønn løk og tomatskiver på spyd.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte tomater for best smak og farge\nTa tiden til å la de frosne tomatbitene tine litt før du blender, slik at du får riktig slush-konsistens\nSjekk krydringen underveis og juster etter dine preferanser - noen liker det ekstra pepprig!\nBruk en kraftig blender for å få en jevn, kremet tekstur
Serveringsforslag
Servér de iskalde Bloody Mary-slushiene i salt-kantede glass, gjerne med en frisk, grønn selleristang og noen cherrytomater på spyd som festlig pynt. En dæsj vodka tilfører en ekstra piff, men drinken er like deilig uten for den som foretrekker en alkoholfri variant.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bloody Mary-slushies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bloody Mary-slushies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bloody Mary-slushies?▼
Total tilberedningstid for Bloody Mary-slushies er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bloody Mary-slushies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bloody Mary-slushies?▼
En porsjon av Bloody Mary-slushies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
