Blandet grønn salat med Roquefort-dressing
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull blandet grønn salat med kremet roquefort-dressing. Perfekt for sommermåltider og sunn mat.
Om denne retten
Denne friske, grønne salaten med den luftige Roquefort-dressingen er et fantastisk forrett som passer perfekt for enhver anledning. Den kombinerer sprø, søte og kremete smaker i en enkel og elegant rett som sikkert vil bli lagt merke til på middagsbordet.
Ingredienser
- 1 hode romainesalat, blader revet eller kuttet i biter
- 1 agurk, skrelt og skåret i halvmåner
- 10 cherrytomater, delt i to
- 1 gulrot, skrelt og raspet
- 4,7 dl majones
- 2,4 dl rømme
- 2 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 3/4 ts hvit pepper
- 225 gram Roquefort-ost, revet
- Melk, for tynning, valgfritt
Ingredienser
- 1 hode romainesalat, blader revet eller kuttet i biter
- 1 agurk, skrelt og skåret i halvmåner
- 10 cherrytomater, delt i to
- 1 gulrot, skrelt og raspet
- 4,7 dl majones
- 2,4 dl rømme
- 2 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 3/4 ts hvit pepper
- 225 gram Roquefort-ost, revet
- Melk, for tynning, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Til salaten: Bland salat, agurk, tomater og gulrøtter i en bolle.
- 2Til dressingen: Rør sammen majones, rømme, løk, salt, hvitløkspulver og hvit pepper i en liten bolle. Vend forsiktig inn osten til den akkurat er blandet. Hvis salatdressingen er for tykk, kan den tynnes med litt melk.
- 3Server salaten på salatfat og hell dressingen over.
Tips og Varianter
- 1Skjær grønnsakene i ulike former og størrelser for å gi salaten et lekkert og variert utseende.
- 2La osten få romtemperatur før den blandes inn i dressingen for en jevnere konsistens.
- 3Verser litt av dressingen over salaten rett før servering for å hindre at den blir for tørr.
Serveringsforslag
Server denne friske og fargerike salaten som et lettpåførsterrett sammen med et glass tørt, let hvitvin. Den passer også utmerket som en del av et større forretts-utvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blandet grønn salat med Roquefort-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blandet grønn salat med Roquefort-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blandet grønn salat med Roquefort-dressing?▼
Total tilberedningstid for Blandet grønn salat med Roquefort-dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blandet grønn salat med Roquefort-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blandet grønn salat med Roquefort-dressing?▼
En porsjon av Blandet grønn salat med Roquefort-dressing inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
