Blackberry Lassi
Oppskrift på blackberry lassi, en frisk og velsmakende drikk perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Bjørnebær-lassi er en deilig, forfriskende drikk som stammer fra den indiske subkontinenten. Denne versjonen kombinerer de friske, sure bærene med kremet yoghurt og søt honning for en perfekt balansert smoothie som er like god som den er vakker å se på. Prøv denne lekre, velsmakende drikken når du trenger et avbrekk fra den vanlige hverdagen!
Ingredienser
- 300 gram bjørnebær, vasket
- 200 gram naturell yoghurt
- 1,2 dl vann
- 2 spiseskjeer sukker eller honning, samt mer etter behov
- 1/2 teskje fersk sitronsaft
- 6 isbiter
- 2 ferske mynteblader
Ingredienser
- 300 gram bjørnebær, vasket
- 200 gram naturell yoghurt
- 1,2 dl vann
- 2 spiseskjeer sukker eller honning, samt mer etter behov
- 1/2 teskje fersk sitronsaft
- 6 isbiter
- 2 ferske mynteblader
Fremgangsmåte
- 1I en food processor, bland bringebær, yoghurt, vann, sukker og sitronsaft, og kjør til en glatt puré. Smak til og tilsett mer sukker eller honning etter behov. Sil blandingen for å fjerne frøene, og sett væsken til side.
- 2For å servere, legg 3 isbiter i hver av to serveringsglass, hell over lassi og pynt med et mynteblad.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte bjørnebær for best smaksresultat\nSil blandingen for å fjerne frøene - dette gir en mykere, glattere konsistens\nTilsett litt ekstra honning eller sukker etter smak hvis du ønsker en søtere drikk\nBruk isbitene for å gi drikken en kald, forfriskende konsistens
Serveringsforslag
Servér den kalde bjørnebær-lassien med nybakte kråkeboller eller macarons for en perfekt sommerdessert, eller nyt den alene som en forfriskende mellommåltid på en varm dag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blackberry Lassi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blackberry Lassi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blackberry Lassi?▼
Total tilberedningstid for Blackberry Lassi er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blackberry Lassi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blackberry Lassi?▼
En porsjon av Blackberry Lassi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
