Bjørnebærfizz med sitron og timian
Lær hvordan du lager en forfriskende bjørnebærfizz med enkle ingredienser. Perfekt for sommerdager og helårsglede.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 4 store bjørnebær
- 1.5 ts sitron-timian-sirup (se oppskrift under)
- 0.5 dl bourbon
- En skvett søt vermut
- Club soda
- 1 dl fint sukker
- 2 ts svarte pepperkorn
- 4 kvister fersk timian
- 1 sitron, skivet
Ingredienser
- 4 store bjørnebær
- 1.5 ts sitron-timian-sirup (se oppskrift under)
- 0.5 dl bourbon
- En skvett søt vermut
- Club soda
- 1 dl fint sukker
- 2 ts svarte pepperkorn
- 4 kvister fersk timian
- 1 sitron, skivet
Slik gjør du:
- Knus bjørnebærene med sitron-timian-sirupen i et glass.
- Tilsett is, bourbon og vermut.
- Topp med club soda og rør om for å blande.
- Slik lager du sitron-timian-sirupen:
- Bland 1.75 dl vann med sukker, pepperkorn, timian og sitron i en liten kjele over middels høy varme.
- Når sukkeret er oppløst og blandingen akkurat begynner å koke, senk varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la det avkjøle.
- Sil deretter sirupen gjennom en finmasket sikt.
- Oppbevar sirupen i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne friske og funklende drinken er en perfekt sommerdrikk med sin forfriskende blanding av bærfriskhet, urtelighet og krydder. Bjørnebærfizz er inspirert av den tradisjonelle mint julepen, men med en moderne vri takket være de aromatiske bjørnebærene og den sitrussyrlige timiansirupen.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige bjørnebær for best smak.
- 2La timiansirupen trekke litt lenger for en mer intens smak.
- 3Tilsett litt iskald club soda like før servering for ekstra sprudleeffekt.
Serveringsforslag
Serveres i et høyt glass fylt med knust is. En skive sitron og en kvast fersk timian er perfekt som garnityr og gir en flott duft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bjørnebærfizz med sitron og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bjørnebærfizz med sitron og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bjørnebærfizz med sitron og timian?▼
Total tilberedningstid for Bjørnebærfizz med sitron og timian er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bjørnebærfizz med sitron og timian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bjørnebærfizz med sitron og timian?▼
En porsjon av Bjørnebærfizz med sitron og timian inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
