Forfriskende blåbær-shrub
Oppskrift på blåbær-shrub, en forfriskende sommerdrikk laget av blåbær og eddik, perfekt for varme dager.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl ferske blåbær
- 4,7 dl eplecidereddik
- 4,7 dl sukker
- Grillspyd med blåbær (valgfritt)
Ingredienser
- 9,5 dl ferske blåbær
- 4,7 dl eplecidereddik
- 4,7 dl sukker
- Grillspyd med blåbær (valgfritt)
Slik gjør du:
- Legg blåbærene i en ikke-metallisk beholder. Tilsett eddiken. Dekk til godt og sett i kjøleskapet i minst 3 dager.
- Hell de eddikmarinerte blåbærene gjennom en sikt over en bolle; press bærene for å få ut all saften. Kast det faste.
- Hell blåbærsaften i en middels stor kjele. Tilsett sukker og kok opp i 3 minutter, rør av og til.
- Ta kjelen av varmen og la den avkjøle. Hell den søtede blåbærsaften i en liten beholder og sett den i kjøleskapet.
- For å lage hver drink, tilsett 0,6 dl blåbærkonsentrat i et glass fylt med is, og tilsett 2,4 dl kaldt vann. Pynt, hvis ønskelig.
Om denne retten
Den skandinaviske sommeren er kjent for sine deilige blåbær, som vokser i de ville skogene. Denne forfriskende blåbær-shruben er en hyllest til dette fantastiske bæret, og den er perfekt til å nyte etter en lang dag utendørs.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la bærene marinere i eddiken i minst 3 dager for å få den fulle smaken.
- 2Prøv å bruke eplemost istedenfor vann for en ekstra fyldig og aromatisk drikk.
- 3Dekorer med noen ekstra friskhøstede blåbær på spyd for en ekstra fin presentasjon.
Serveringsforslag
Servér blåbær-shruben kald sammen med en skvett av et tørt, norsk eplevin for en perfekt balansert sommerdrikk. Den passer også utmerket til is, sorbet eller litt kremost for en søt og frisk dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende blåbær-shrub?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende blåbær-shrub. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende blåbær-shrub?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende blåbær-shrub er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende blåbær-shrub vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende blåbær-shrub?▼
En porsjon av Forfriskende blåbær-shrub inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
